Gute Noten für frische Mettwurst


Die Stiftung Warentest hat frische Mettwurst auf Salmonellen untersucht und das Ergebnis in der Oktoberausgabe ihrer Zeitschrift "Test" veröffentlicht. Keine der 70 Proben wies eine Salmonellenbelastung auf. Überprüft wurden 37 SB-Produkte und 33 Würste, die an Bedientheken im Lebensmitteleinzelhandel, in Fleischereien und in Naturkostläden gekauft wurden. Vor sechs Jahren, heißt es in dem Test-Artikel, seien bei amtlichen Kontrollen rund 14 Prozent des deftigen Brotaufstrichs als salmonellenpositiv aufgefallen.

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