Spargel und Erdbeeren Warmer März beschert Verkäufern gute Geschäfte


Die Vermarktung von Spargel und Erdbeeren läuft bereits seit Wochen auf Hochtouren. Grund dafür ist der ungewöhnlich warme Monat März, der laut Gesellschaft für Konsumforschung (GfK) für einen enormen Anstieg der Nachfrage sorgte. Bei Erdbeeren lag sie um 62 Prozent über dem (sehr kalten) Vorjahr. Beim Spargel war die Mengennachfrage im März 2014 demnach sogar nahezu doppelt so hoch wie im Vorjahresmonat. Im April sorgte eine Vielzahl an Angebotsaktionen (22) vor Ostern kurzfristig für Preisdruck bei Spargel.

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