"Dieses Durcheinander ist schrecklich"


Lebensmittel Zeitung: Herr Göring, als Geschäftsführer des Deutschen Weininstituts sind Sie sozusagen für das offizielle Marketing der deutschen Weinwirtschaft zuständig. Die "Vision 2020", in der die Branche ihre Vermarktungsziele für die nächsten Jahre formuliert hat, geht unter anderem auf Ihre Initiative zurück. Auf der Jahrestagung der Winzergenossenschaften hieß es nun, schon 2004 könnte eine Novellierung des Weingesetzes wichtige Forderungen der Vision 2020 realisieren: eine Vereinfachung, Geschmackstypisierung und die Aufwertung der abgewirtschafteten Prädikate.

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