Wengenmayr spricht Klartext


Ludwig Wengenmayr, 15 Jahre lang Einkäufer für Wein und Sekt in der Rewe-Zentrale, setzt sich kritisch mit den Usancen zwischen Weinerzeugern und Handel auseinander. In einem Vortrag an der Forschungsanstalt in Geisenheim beklagte der gelernte Weinbauingenieur, die Qualität werde "auf der Schlachtbank der Discounter geopfert". Während Weinkellereien und Genossenschaften in den Jahresgesprächen zu viel über Produktionsmethoden fachsimpelten, würden Einkäufer häufig "Lieferanten niedermachen" um Konditionen rauszuschlagen.

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