Westfleisch ermittelt Rindfleisch-Footprint


Westfleisch hat jetzt für die komplette Prozesskette der Rindfleisch-Produktion des Unternehmens eine CO2-Bilanz ("Carbon Footprint") vorgelegt. Damit hat die Westfleisch-Gruppe laut eigenen Angaben erstmals objektiv geprüfte Emissionsdaten für die Fleischsparten Schwein, Rind und Kalb ermittelt.

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