Keine Kompromisse


Für die Produktion der Hähnchen von Wiesenhof sind die scheinbar neuen Vorstellungen seit Jahren Tagesgeschäft. Das geschlossene Sicherheitskonzept könnte auch für Rindfleisch vorbildhaft sein. Krisen und Skandale hat es auch in der Geflügelbranche zur genüge gegeben: Dioxin im Futter, Salmonellen im Fleisch, KZ-ähnliche Tierhaltung, gesundheitliche und hygienische Mängel und so weiter. In den letzten Jahren ist es allerdings ruhiger geworden.

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