Wiesenhof: Widerstände überwinden


Paul-Heinz Wesjohann, Vorsitzender des Vorstands der PHW-Gruppe, hat lange vor der BSE-Krise ein Qualitätssicherungssystem für die Marke Wiesenhof aufgebaut. Trotz eigener guter Erfahrungen hält er die schnelle Adaption auf die Rindfleischproduktion für schwierig. Lebensmittel Zeitung: Ist die Geflügelbranche den Rindfleischproduzenten in Punkto Sicherheit einen Schritt voraus? Paul-Heinz Wesjohann: Auf jeden Fall.

Dieses Angebot ist nur für Abonnenten zugänglich.

Unsere kostenlosen Test-Angebote:

Digital
  • 14 Tage LZ Digital Zugang
  • Desktop, Mobile & E-Paper
  • Kostenlos
Unsere Empfehlung
Print + Digital
  • 4 Wochen LZ Digital Zugang
  • 4 Ausgaben Lebensmittel Zeitung
  • Kostenlos
Firmenlizenzen
LZ Digital-Lizenzen ab 12 Nutzern für Unternehmen.
In einem persönlichen Gespräch beraten wir Sie gerne.
stats