Zentrag setzt auf Foodservice


. Die Zentrag, Zentralgenossenschaft des Deutschen Fleischergewerbes, Frankfurt, will ihren Foodservicebereich zur Belieferung von Großverbrauchern mittelfristig deutlich ausbauen. Die vor einem Jahr gegründete Gilde Foodservice GmbH kommt derzeit auf einen Jahresumsatz von rund 1 Mio. Euro, soll aber in den nächsten fünf Jahren kräftig auf 30 Mio. Euro wachsen, kündigt Anton Wahl, Sprecher des Zentrag-Vorstands an.

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