CCG bietet Forum zur Rückverfolgbarkeit


Die Centrale für Coorganisation (CCG) offeriert im Rahmen der Anuga ein dreitägiges, kostenloses Forum zum Thema Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln. Das Forum findet vom 12. bis 14. 10. jeweils von 14.00 bis 15.30 Uhr statt. Es bietet den Lebensmittel-Unternehmen Unterstützung bei der Umsetzung der Anforderungen der EU-Verordnung 178/2002 an. Der Einsatz von Standards und die Nutzung von Prozessempfehlungen zum Warenrückruf sind Themen des Forums.

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