Lebensmittel-Sicherheit Mehr Transparenz im Sinn


LZnet. Vier von zehn Unternehmen der Lebensmittelbranche streben vollständige Transparenz ihrer Herstellungs- und Transportwege an, um das in Folge von Lebensmittelskandalen stark gesunkene Verbrauchervertrauen zurückzugewinnen. Verbraucher sollen die Waren jederzeit und von überall lückenlos zurückverfolgen können. Damit reagiert die Branche auf die Lebensmittelinformations-Verordnung der EU, die im Dezember in Kraft tritt.

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