Warenverfolgung auch ganz ohne Technologie


LZ|NET. Die EU-Bestimmungen zur Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln setzen den Getränke-Fachgroßhandel zusätzlich unter Druck. Sein Bundesverband hat jetzt konkrete Vorschläge für die Umsetzung in verschiedenen Betriebsgrößen vorgelegt. Eine bessere Strukturierung der Logistik könnte auch die gigantisch gestiegenen Leergut-Kosten eindämmen. Stufenkonzept zur Rückverfolgbarkeit Der Bundesverband des Getränkefachgroßhandels hat gemeinsam mit den Logistikberatern von Hüsch & Partner ein Stufenkonzept zur Rückverfolgbarkeit für seine 1.

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