Würzige Sortimentspflege mit Category Management


LZ|NET. Auch mittelständische Konsumgüterproduzenten können von Category Management (CM) profitieren. Das gilt nach Ansicht von Marketingspezialist Steffen Hengstenberg vom Feinkost-Hersteller Rich. Hengstenberg GmbH & Co. KG sowohl für Präsentation und Abverkauf im Handel als auch für die interne Organisation. "Als Mittelständler stehen wir vor speziellen Herausforderungen", sagt Steffen Hengstenberg, in Personalunion Leiter von Category Management und Öffentlichkeitsarbeit sowie Mitglied der Inhaberfamilie bei dem drei Werke und 600 Mitarbeiter starken Markenartikler.

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