Nische für Local Heros


Mit einer Internet-Plattform will das Institut für Getreideverarbeitung (IGV) brandenburgischen Lebensmittel-Herstellern einen Weg zur Vermarktung jenseits der großen Einzelhandelsunternehmen eröffnen. Auf Isidor24.de sollen Verbraucher ab Mitte Februar online von zuhause und auf Touchscreen-Terminals in Bäckerei- und Fleischereibetrieben bestellen. "Viele unserer Partner können die Listungsgebühren der Einzelhandels-Konzerne nicht bezahlen oder die geforderten Mengen nicht liefern", berichtet Ines Gromes, Leiterin der Technologie-Transferstelle des IGV.

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