Kühlhäuser sind besser ausgelastet


Die Kühlhäuser in Deutschland waren 2012 voller als im Vorjahr. Die Auslastung erhöhte sich im Schnitt von 74,4 Prozent (2011) auf 77,6 Prozent, so der Verband Deutscher Kühlhäuser & Kühllogistikunternehmen (VDKL).
 Die Produktgruppen entwickelten sich unterschiedlich. Während gelagerte Backwaren um 1,6 Prozent zulegten, schrumpften Fisch und Meeresfrüchte, was mit einer stärkeren Rohware

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