Plastikkisten reduzieren Schwund


Standardisierte Kunststoffboxen für Obst und Gemüse gehen beim Transport in die Filiale seltener kaputt als Kartonbehälter. Während die Bruchquote der Mehrwegkisten rund 0,1 Prozent beträgt, erreicht sie bei Einweg 4 Prozent, so eine Studie im Auftrag der Stiftung Initiative Mehrweg. In der jetzt veröffentlichten Praxisstudie ließ die Mehrweg-Lobby wissenschaftlich untersuchen, welche Auswirkung der Einsatz von Einweg- oder Mehrwegtransportverpackungen auf die Frische und den Schwund von Obst und Gemüse hat.

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