Den Früchtchen auf der Spur


LZ|NET. Große Player des europäischen Fruchthandels arbeiten weiter zusammen am Aufbau von automatisierten Tracking- und Tracing-Systemen ihre Branche. Dafür haben EAN International und der Dachverband Freshfel Europe zusammen eine Expertengruppe "Supply Chain & E-Business" ins Leben gerufen. Die am 1. Januar 2005 in Kraft tretende EU-Richtlinie 178/2002 erhöht im Fruchthandel ebenso wie in anderen Teilen des Lebensmittelhandels den Druck, effektive Waren-Rückverfolgungs-Systeme einzuführen.

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