Barry Callebaut fördert Kakao aus Kamerun

Montag, 30.01.2012

LZnet. Barry Callebaut, der weltweit führende Hersteller von qualitativ hochwertigen Kakao- und Schokoladenprodukten, zeigt auf der ISM Schokoladen und Kakaopulver aus nachhaltigem Kakaoanbau in Kamerun. Im Rahmen seines "Quality Partner Program" (QPP) unterstützt das Unternehmen kamerunische Bauern mit Know-how im Kakaoanbau, um die Kakaoqualität zu steigern.

Barry Callebaut führte das "Quality Partner Program" (QPP) 2005 bei Kakaobauern-Kooperativen in der Elfenbeinküste ein. 2010 dehnte Barry Callebaut das "Quality Partner Program" auf Kakao anbauende Gemeinschaften in Kamerun aus.
Für die Bauern im zentralafrikanischen Land Kamerun ist Kakao eine der wichtigsten Nutzpflanzen. Rund 1.4 Millionen Kameruner verdienen mit Kakao ihren Lebensunterhalt und produzieren dabei etwa 6 Prozent der weltweiten Gesamtmenge.

In den vergangenen zehn Jahren waren die Kakaoerträge in Kamerun rückläufig, unter anderem wegen der Überalterung der Kakaobäume und schlechter Anbaupraktiken.

Diese Faktoren hatten auch einen negativen Einfluss auf die Qualität des dort produzierten Kakaos. Barry Callebaut hatte also allen Grund, gemeinsam mit Kameruner Bauern die Verjüngung der Plantagen in Angriff zu nehmen und sie bei der nachhaltigen Produktion von hochwertigem Kakao zu unterstützen.