Verpackung und Produktschutz
Die gemeinsame Studie von GS1 und EHI Retail Institute "Verpackung und Produktschutz" wurde im Sommer zur Pack 2011 vorgestellt. Die Untersuchung thematisiert die notwendigen Leistungen und Trends des modernen Packagings aus Sicht der Händler, Lieferanten und Verbraucher.
Ein Ergebnis daraus: Vermeidung von Verderb, Bruch und Beschädigung, aber auch der Schutz vor Schadstoffen sind die wichtigsten Anforderungen an Verpackungen. Um den hohen Standard der Lebensmittelsicherheit zu halten, fordern Handel und Konsumgüterindustrie mehr Transparenz und eine deutlich verbesserte Kommunikation mit den Verpackungsherstellern.
Für die Studie wurden 52 Verpackungsexperten aus Handel und Konsumgüterindustrie befragt. Gleichzeitig wurde eine Erhebung in neun Handelsfilialen mit unterschiedlichen Vertriebsformen durchgeführt.
