Lebensmittelzeitung.net
Die Bell Food Group investiert 2 Mio. Euro in die alternative Fleischproduktion des Start-ups Mosa Meat aus den Niederlanden.
Bell Food Group
Alternatives Rindlfleisch

Bell Food beteiligt sich an Laborfleisch-Start-up

Der Fleischkonzern Bell Food Group will die Entwicklung von kultiviertem Rindfleisch vorantreiben und investiert dafür in das niederländische Start-up Mosa Meat, das Rindfleisch im Labor züchtet. Dabei tragen die Schweizer gut ein Viertel zur Finanzierungsrunde des Start-ups bei.   Mehr ›

Nach Rauswurf

Nestlé wieder Mitglied im Palmöl-Überwachungsrat

Gerade erst rausgeflogen, zwei Wochen später wieder drin: Der Runde Tisch für nachhaltiges Palmöl akzeptiert den Nahrungsmittelkonzern Nestlé wieder als Mitglied. Von unterschiedlichen Zielen ist nun keine Rede mehr.   Mehr ›

Prime Days

Amazon kämpft mit Technik-Problemen

Ärger bei Amazons Sonderangebots-Aktion Prime Days. Die Technik des Online-Händlers war zeitweise dem Kundenansturm in den USA nicht gewachsen.   Mehr ›

Abbiege-Assistent

Auch Norma rüstet Lkw mit Schutzsystem aus
Umbaumaßnahmen

Marks & Spencer will weitere Stellen streichen
M. Himberg
Thema
Sommertour China

China lockt als riesiger Absatzmarkt – trotz Einparteienherrschaft und Produktpiraterie. Die Wirtschaft brummt, der Konsum steigt, die Kunden werden anspruchsvoller. Viele Unternehmen setzen jetzt darauf, mit der chinesischen Mittelschicht groß zu werden.

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Watsons Lab in Hongkong: Digitale Schönheit
7 Fresh-Supermärkte: Online-Riese JD.com geht auf die Fläche

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  1. SAP-Projekt scheitert: Lidl versenkt mehrere hundert Millionen
  2. E-Food: Picnic expandiert und macht bei Konkurrenten Schule
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  4. Hohe Umsatzanteile: Klassischer LEH bringt Bio-Fachhandel in Bedrängnis
  5. Kik: Ex-Lidl-Manager übernimmt Finanzchef-Posten
Ebay versucht den Amazon Prime Day zu kontern.
M. Kitzmann
Rabattschlacht

Ebay hängt sich an Amazons Prime Day

Haushaltsprodukte

Melitta übernimmt italienischen Folienhersteller

Melitta wird auf dem italienischen Markt aktiv. Die Gruppe erhöht ihre Anteile am Hersteller von Lebensmittelverpackungen Cuki Group und wird damit alleiniger Eigner. Der Zukauf soll die Marktposition der Melitta-Tochter Cofresco stärken.  Mehr ›

Ernte

Obstbauern mit warmem Sommer zufrieden

Anders als viele Getreidebauern freuen sich die norddeutschen Obstbauern über das warme Wetter. Sie bestätigen eine Superernte bei Kirschen und Erdbeeren. Bei Äpfeln werden zwar keine Rekorde erwartet, die Bauern sind dennoch zufrieden.  Mehr ›

E-Food

Picnic expandiert und macht bei Konkurrenten Schule

Der niederländische Online-Supermarkt Picnic treibt sukzessive seine Expansion hierzulande voran. In diesem Jahr kommen nach Düsseldorf noch zwei bis drei weitere Städte dazu. Andere E-Food-Anbieter expandieren ebenfalls oder machen sich Picnics flexibles Lieferzeitfenster zum Vorbild.  Mehr ›

Erstes Halbjahr

Schwälbchen will kräftig investieren

Schwälbchen verdoppelt unter anderem dank gut Geschäfte in den Bereichen Großverbraucher-Frischdienst sowie Gastronomie im ersten Halbjahr den Gewinn. Zudem will die hessische Molkerei eine Rekordsumme von 4 Millionen Euro in den Ausbau investieren.  Mehr ›

Der traditionelle Lebensmitteleinzelhandel und die Discounter kommen zusammen auf fast zwei Drittel des Umsatzvolumens mit Bio-Produkten.
Hans-Rudolf Schulz
Hohe Umsatzanteile

Klassischer LEH bringt Bio-Fachhandel in Bedrängnis

Alle Nachrichten
Store Checks
In Hongkong testet AS Watson einen Drogeriemarkt, der in die Zukunft weisen soll. Das "Watsons Lab" ist ein unbemannter Store mit jeder Menge Technik – auch wenn jetzt noch eine Mitarbeiterin den Kunden die Neuheiten erklärt. Watsons Lab in Hongkong
Backwerk hat Anfang Mai 2018 einen neuen Laden mitten in der Bochumer Fußgängerzone eröffnet. Der Vorzeigestandort steht exemplarisch für die strategische Neuausrichtung, die sich das Essener Franchise-Unternehmen seit einigen Jahren verordnet hat: Backgastronomie statt Brötchen zu Kampfpreisen. Backwerk in Bochum
Der neue "Essthetik"-Supermarkt von Edeka Händler Paschmann wirkt von außen noch recht unscheinbar. Doch innen drin profiliert sich der Markt mit anspruchsvoller Innenarchitektur, großem Sortiment und viel Frische. Edeka Paschmann in Duisburg
In seinem ersten eigenen Markt im Taunusstädtchen Eppstein spielt Edeka-Händler Baßler konsequent die regionale Karte. Darüber hinaus hat er für seine eher kaufkräftige Klientel viele Premiumartikel und ein großes Frischesortiment in petto. Edeka Baßler in Eppstein
Der Cash+Carry-Klassikmarkt unweit der Metro-Zentrale in Düsseldorf wurde in den vergangenen fünf Monaten im laufenden Betrieb umgebaut und nun als "nächste Generation der Großmärkte" wieder eröffnet. Viele Elemente des neuen Vertriebskonzepts hat Metro zuvor in Märkten in Nürnberg, Krefeld, Essen und Leipzig getestet. Metro C+C in Düsseldorf
Unweit vom Frankfurter Mainufer und dem Ausgehviertel Alt-Sachsenhausen hat Tegut Ende Februar seinen neusten Standort im Rhein-Main-Gebiet eröffnet. Die 640 qm große Filiale ist als Nahversorger für das umliegende Wohnquartier mit vielen Haushalten auf vergleichsweise kleiner Wohnfläche konzipiert und empfängt die Kunden mit einer geballten Ladung Frische am Markteingang. Tegut in Frankfurt
Alle Store Checks LZ Storefinder App

Daten-Center

Amazon startet seinen Prime-Now-Dienst nun auch in Paris.
Amazon
Ranking

Top 5 Online-Händler Frankreich 2018

1 Amazon
4.073
2 E. Leclerc
3.277
3 Cdiscount
2.514
Umsatzmonitor

Kaum Bewegung zur Monatsmitte

Nach den zahlreichen Feiertagen kehrt Mitte Juni wieder Ruhe in die Umsatzentwicklung des Lebensmitteleinzelhandels ein. Im Vergleich mit dem Vorjahr zeigt sich ein leichtes Plus – gegenüber der Vorwoche dagegen ein leichtes Minus. Mehr >
Ranking

Top 50 Lieferanten Welt 2018
Ranking

Top 5 Discounter Deutschland 2018
Ranking

Top 25 Luxusmarken-Hersteller weltweit
Ranking

Top 4 Discounter Polen 2018
Alle Rankings Alle Charts
Personalien
Colgate-Palmolive

Zwei Manager-Posten neu vergeben

Kik

Ex-Lidl-Manager übernimmt Finanzchef-Posten

Royal Flora Holland
Flora Holland

Blumenvermarkter hat neuen CFO

Kräuter Mix
Kräuter Mix

Kräuterspezialist beruft weiteres Familienmitglied in die Firmenspitze

Netto Marken-Discount

Netto mit neuem O+G-Chef

Signa Sports

Sport-Plattform verstärkt Führung

Ludwig Heimrath
Underberg

Wilfried Mocken zieht sich zurück

Weleda
Weleda

Neuer COO hat Arbeit aufgenommen

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Thema

Auch in diesem Jahr hat die Lebensmittel Zeitung die einhundert Top-Marken im deutschen Lebensmittelhandeln ermitteln lassen.
Lebensmittel Zeitung
Top-Marke 2018
Die 100 Siegermarken

Mit der Top-Marke 2018 prämiert die Lebensmittel Zeitung wieder die erfolgreichsten Marken in den wichtigsten Warengruppen auf Basis von GfK-Zahlen. Die Vergabekriterien sind Marktanteilszugewinn, Umsatzentwicklung, Käuferzahl und Käuferreichweite. Unter den 100 Siegermarken finden sich Produkte großer Markenhersteller ebenso wie Brands innovativer Mittelständler.

Die Top-Marke 2018

Neue Produkte und Promotions
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Wer hat die besten Frische-Theken? Welcher Markt ist Supermarkt des Jahres? Und wo finden Sie ausgezeichnete Weinabteilungen? Wir zeigen es Ihnen: LZ Storefinder – Die App der Vorzeigemärkte.

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Kreatives Recruiting

Mallorca-Trip fürs Bewerbungsgespräch

Statt einer Stellenausschreibung macht der Call-&-Contact-Center-Betreiber Gevekom aktuell ein "Crew Casting" und steigert die Aufmerksamkeit für offene Positionen, indem die Kanditaten zu einem All-Inclusive Kurztripp nach Mallorca eingeladen werden.  Mehr ›

Antwort auf den Fachkräftemangel

"Den Kandidaten-Pool gezielt erweitern"

Handelsunternehmen sollten gezielt auch Menschen mit Migrationshintergrund als potenzielle Mitarbeiter ansprechen, findet Martina Harms, Professorin an der Hochschule Bremen.  Mehr ›

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Leiter Controlling

Gehalts-Check

Der Leiter Controlling trägt die Verantwortung für betriebswirtschaftliche Analysen, insbesondere Rentabilitäts- und Wirtschaftlichkeitsrechnungen, und reportet diese der Geschäftsleitung.  Mehr ›

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Führung in Veränderung

Die Ritter der Schwafelrunde

Damit Veränderung im Unternehmen gelebt werden kann, müssen althergebrachte Routinen durchbrochen werden. Prof. Stefan Tewes und Marc Schmidt über effizientes Arbeiten in transformativen Zeiten.   Mehr ›

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Digitale Bildung im Handel vernachlässigt

Die Digitalisierung hat die Erwartungshaltung und das Kaufverhalten der Konsumenten verändert. 72 Prozent der Händler investieren deshalb ins Digital Marketing und 50 Prozent der Händler beschreiben Content und Experience Management sowie Omnichannel Marketing als oberste Priorität.  Mehr ›

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