Edeka-Händler Robin Hertscheck macht vor, wie trendiger Foodhandel aussehen kann. Im Münchener Vorort Neubiberg betreibt er seinen Supermarkt mit angeschlossenem Unverpackt-Laden. Ein Besuch bei dem Macher mit Message.
Die Corona-Krise macht es fast unmöglich, handfeste Prognosen zu wagen. Doch auch in dieser absoluten Ausnahmesituation zeichnen sich Themen ab, die Händler und Hersteller in diesem Jahr beschäftigen. Die LZ-Redaktion hat zehn zentrale Punkte für 2021 herausgefiltert.