Lebensmittel Zeitung | News aus Handel und Konsumgüter-Industrie

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Vor der Auflösung: Die Real-Zentrale wird im kommenden Jahr nicht mehr benötigt.
Imagebroker/imago; Photolism Thai/ iStock; Montage: LZ
SB-Warenhäuser

Sozialplan für die Real-Zentrale steht

Das Ende der Düsseldorfer Real-Zentrale rückt näher. Die Geschäftsführung hat sich mit dem Betriebsrat auf einen Sozialplan und Interessenausgleich einigen können. In einer Betriebsversammlung am 19. Mai sollen die Mitarbeiter informiert werden.   Mehr ›

Neue Lager

Otto baut Logistik komplett um

Die Otto-Gruppe will ihre wachsenden Paketmengen schneller und kostengünstiger zu den Kunden bringen. Dafür stellt der Konzern die E-Commerce-Logistik neu auf – und baut neue Kapazitäten im Ausland auf.   Mehr ›

Topmanagement

Melanie Köhler verlässt die Schwarz-Gruppe

Die Schwarz-Gruppe und Melanie Köhler gehen getrennte Wege. Die 30-Jährige galt als Kandidatin für die künftige Führung der Unternehmensgruppe um Lidl und Kaufland. Den Aufgabenbereich übernimmt kommissarisch ihr Mentor Klaus Gehrig.   Mehr ›

Provokant: PepsiCo fährt mit seiner Botschaft an Coca-Colas Firmensitz in Berlin vor.
Unternehmen
Konkurrenzkampf

PepsiCo will Coke Kunden abjagen
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Kommentar: Pepsis Probleme im Coke-Land
Store Checks
In Unterföhring bei München hat das niederbayerische Familienunternehmen Stadler + Honner seine erste Großfläche eröffnet. Gleich am Eingang des ehemaligen Marktkaufs sollen die Kunden wissen, wo sie sind - bei den "Frisch-Nachbarn". Das Konzept von den bodenständigen, mit der Region verbundenen Marktbetreibern hat die Münchener Kommunikationsagentur Söllner entwickelt. Stadler+Honner in Unterföhring
Der jüngst eröffnete Vollcorner Bio-Markt ist der zweite Standort außerhalb der Stadtgrenze. Neubiberg ist mit einer S-Bahnstation gut an die Innenstadt angeschlossen und verfügt über eine kaufkräftige Einwohnerstruktur. Vollcorner Bio in Neubiberg
Der regionale Händler Kissel ist seit 2019 Mitglied der Edeka-Regionalgesellschaft Südwest. Wie er davon profitiert, zeigt er in seinem Markt in Bad Bergzabern. Kissel in Bad Bergzabern
Mitten in Philadelphia hat die Ahold-Delhaize-Tochter Giant einen Flagship-Store eröffnet. Die Riverwalk-Filiale von Giant ist der erste zweistöckige Supermarkt des Lebensmittelhändlers in einem 25-stöckingen Wohnhaus. Giant in Philadelphia
Konzentration auf das Wesentliche, Category-Management und Preiswürdigkeit: Auf der Kleinfläche zeigt die Konsumgenossenschaft Leipzig, wie sie den Turnaround geschafft hat. Und wie sie wieder expandieren will. Konsum Leipzig in Leipzig
Der im November 2020 eröffnete Markt im Freesen Center ist der dritte und größte des Kaufmanns Jan Meifert. Er betreibt das Neumünsteraner Familienunternehmen Edeka Meyer‘s in dritter Generation. Edeka Meyer's in Neumünster
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In der Vertriebsregion um die Bad Wimpfener Zentrale testet Lidl im Obst & Gemüse-Regal "total lokale" Produkte. Auf der Verpackung steht sogar der Name der örtlichen Erzeuger.  Mehr ›

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Amidori benennt sich wegen Markenstreit um

Der Zucker- und Snackkonzern Pfeifer & Langen hat einen ungewöhnlichen Rückschlag im Zukunftsgeschäft mit Fleischersatzprodukten erlitten: Das Tochterunternehmen Amidori gibt auf Druck eines italienischen Fleischproduzenten die eigene Marke auf.  Mehr ›

Schuldschein

Globus sammelt frisches Kapital ein

Der Großflächenbetreiber Globus ist mit einem Schuldschein an den Markt getreten, um frisches Kapital einzusammeln. Als Zielvolumen sind 50 Mio. Euro anvisiert.  Mehr ›

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Gericht erklärt verschollenen Tengelmann-Chef für tot

Gut drei Jahre nach seinem Verschwinden in den Schweizer Alpen hat das Kölner Amtsgericht den Milliardär Karl-Erivan Haub für tot erklärt. Damit haben sich "Spekulationen und Gerüchte" nach Darstellung der beteiligten Anwälte als haltlos erwiesen.  Mehr ›

Eigenmarke: "Jeden Tag" erhält im Ausland eine Schwester namens "My Price".
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Internationalisierung

Markant exportiert Eigenmarke

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So sieht der neue Globus in Krefeld aus

Vorher Markthalle, jetzt Globus – zeitgleich hat der saarländische Großflächenspezialist die beiden früheren Real-Prestigemärkte unter eigenem Banner wieder eröffnet. Der größere der beiden Standorte ist Krefeld mit einer Verkaufsfläche von über 11.000 qm.

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Schnell-Lieferdienst baut Management-Struktur um

Käserei Stegmann

Neuer Geschäftsführer bei der Meggle-Tochter

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Fleischproduzent strukturiert um

Hermes Fulfilment

Neuer Chef für das operative Geschäft

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Rama-Hersteller holt neuen Vertriebschef von Kraft Heinz

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Lupinen-Profi bekommt neuen Chef

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Oetker-Gruppe beruft neue Finanzchefin

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LZ-Besuch am POS
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Ob bei Snacks, Bioprodukte oder Energydrinks – der Handel verfeinert unablässig seine Kompetenzen im Eigenmarken-Geschäft und baut seine Sortimente kontinuierlich aus.

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Power-Strategien der Foodbranche

Covid-19 hat die Welt verändert, auch das Konsumverhalten wandelt sich. Händler und Hersteller wissen, worauf es jetzt ankommt. Die Trends zu Nachhaltigkeit, Vertrauen und Transparenz sind dabei entscheidend.

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Die Corona-Lage für den Einzelhandel: Der interaktive "Notbremsen-Atlas" der LZ zeigt tagesaktuell, welche Landkreise die Bundes-Notbremse ziehen müssen.
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Die deutschen Brauereien haben im Pandemiejahr 2020 durch die langen Schließungen in der Gastronomie praktisch durch die Bank tiefe Einschnitte verzeichnet. Der Verlagerung von Absätzen in den Handel hat die Einbußen im Gastro-Geschäft nicht vollständig kompensieren können. Wie das exklusive LZ-Ranking zeigt, schrumpfte der Inlandsabsatz der 15 größten Bierhersteller  um 3,4 Prozent. Mehr >
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Anlaufen gegen die ersten Hamsterkäufe des Vorjahres

Die Umsätze im Lebensmittelhandel sind im Vergleich zur Vorwoche leicht auf 3,116 Mrd. Euro gesunken. Gegenüber der gleichen Vorjahreswoche gingen die Umsätze dagegen um 12,1 Prozent zurück. Mehr >

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Nachhaltigkeit zählt beim Job-Einstieg

Über 80 Prozent der Studierenden der Fachbereiche Wirtschaftswissenschaften, Ingenieurwesen, IT/Informatik und Naturwissenschaften beziehen das Thema Nachhaltigkeit als relevanten Faktor in die Wahl ihres zukünftigen Arbeitgebers ein. Das zeigt der Universum Student Survey 2021, für den deutschlandweit 53 050 Studierende verschiedener Fachrichtungen befragt wurden.  Mehr ›

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L‘Oréal will Vielfalt im Konzern stärken

L’Oréal lädt erstmals die rund 3000 Mitarbeitenden in Deutschland und Österreich zu einer digitalen "Diversity & Inclusion Woche" ein. Der Kosmetikkonzern beteiligt sich damit am Deutschen Diversity Tag am 18.  Mehr ›

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YBF Now, der interaktive Livestream der LZ für den Führungsnachwuchs, findet am 17. Juni statt, mit Ralph Zill, Kaufland-Geschäftsleiter Region Mitte. Motto: Chance Großfläche – Ware, Werte, Wandel. Jetzt anmelden: lebensmittelzeitung.net/ybfnow   Mehr ›

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Im April haben weniger Menschen von zuhause gearbeitet als im März. Das geht aus einer Umfrage des ifo Instituts hervor.  Mehr ›

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