Lebensmittel Zeitung | News aus Handel und Konsumgüter-Industrie

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Laut HDE sind Umsätze und Frequenzen in der Woche vor dem zweiten Advent spürbar eingebrochen.

IMAGO / Michael Gstettenbauer

Einzelhandel von zweitem Adventswochenende enttäuscht

Für den Einzelhandel ist es das zweite Weihnachtsgeschäft im Ausnahmezustand. Zwar können geimpfte und genesene Kunden weiter einkaufen – aber der Handelsverband beklagt Umsatzeinbußen und höhere Kosten. Er bezeichnet die verschärften Corona-Maßnahmen als "dramatische Zäsur im Weihnachtsgeschäft".

Die britische Tochter Boots ist möglicherweise bald kein Teil mehr von Walgreens Boots Alliance.

IMAGO / ZUMA Press

US-Drogerie- und Apothekenbetreiber

Walgreens Boots Alliance prüft Verkauf der britischen Tochter Boots

Es bahnt sich eine mögliche Milliardentransaktion im Handel an: Walgreens Boots Alliance prüft Berichten zufolge den Verkauf von Boots. Daneben zieht der US-Riese offenbar noch weitere Optionen in Betracht.

Amazon Web Services (AWS) ist mit rund 30 Prozent Anteil der Marktführer im Cloud Computing.

imago images / Felix Abraham

Amazon-Programm

AWS unterstützt Robotik-Startups

Amazons Cloud-Tochter AWS sucht weltweit nach Robotik-Startups für ein neues Accelerator-Programm. Ausgewählte Kandidaten will das Unternehmen in ihrer Entwicklung fördern.

Procter-Managerin Astrid Teckentrup und Prezero-Manager Thomas Kyriakis testen das neue Verpackungsmaterial Silphie.

Jörg Halisch, P&G, Prezero

LZ-Interview mit Astrid Teckentrup und Thomas Kyriakis

"Kreislaufwirtschaft geht nicht im Alleingang"

Mehr zum Thema

Schulterschluss von P&G und Prezero

Silphie macht Papier noch nachhaltiger

Bildergalerie

Zu Lidls UK-Netzwerk gehören Filialen ohne Parkplätze. Andere hat der Händler komplett mit Self-Checkouts ausgestattet und dort einen Fokus auf Convenience-Produkte gelegt. Es gibt sogar Orangensaftpressen. Das berichtet Bryan Roberts, Experte für den britischen Handel und Gründer von Shopfloor Insights aus London. Das Erscheinungsbild der Läden habe sich massiv verbessert. Es sei jetzt zweckorientiert, größer und heller als zuvor. "In den letzten fünf Jahren hat sich Lidl UK bei seiner Strategie, Anpassungsfähigkeit und dem Angebot einer signifikanten Transformation unterzogen."

Discounter in Großbritannien

So hat Härtnagel die Läden von Lidl umgekrempelt

Christian Härtnagel hat Lidl im Vereinigten Königreich durch eine schwierige Zeit geführt. Jetzt wird er der neue Deutschland-Chef des Discounters. Er soll wieder mehr Wert auf Effizienz bei den Abläufen legen, heißt es. In England wird ihm das bereits als Erfolg zugeschrieben. Grund genug, einmal einen Blick in die Filialen auf der Insel zu werfen.

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Nachrichten

Meistgelesen

Die Kampagne umfasst ein Gewinnspiel: Wer den XXL-Wagen aus dem Spot findet, ein Foto einsendet und ausgelost wird, darf ihn auf Kosten von Aldi Süd befüllen.

Tiktoker-Kampagne

Aldi flirtet mit den "Elevator Boys"

Aldi Süd betritt kommunikatives Neuland: Erstmals setzt der Discounter in einer Preiskampagne auf Tiktok-Stars in den Hauptrollen. Unter anderem sollen die "Elevator Boys" die junge Zielgruppe von den Geldbeutel-schonenden Preisen des Händlers überzeugen.

Zuversicht statt Corona-Kater bei Henkell Freixenet

Knallen bei Henkell Freixenet bald wieder kräftig die Sektkorken? Noch steht das wichtige Weihnachts- und Silvestergeschäft an. Mehr Freiheiten für Tourismus und Gastronomie im Jahresverlauf sowie die schwungvolle Nachfrage nach Prosecco lassen den Umsatz steigen.

Edgewell sticht Procter & Gamble aus

Die Zahl eigenständiger Anbieter von Rasierern geht weltweit weiter zurück: Edgewell hat die D2C-Marke Billie Razor übernommen. Einen Übernahmeversuch des Konkurrenten P&G hatte die US-Kartellbehörde zuvor unterbunden.

Einstellungskampagne

Aldi sucht hunderte Mitarbeiter in Belgien

Aldi Nord will in Belgien expandieren und sucht dafür mehr als 300 zusätzliche Mitarbeiter. Um geeignetes Personal zu finden, hat der Discounter eine groß angelegte Werbekampagne mit Anzeigen, Flyern und Online-Maßnahmen gestartet.

Im Spot bringt Edeka den Weihnachtsmann mit einer leckeren Salami vom rechten Weg ab.

Weihnachtskampagne

Edeka verführt den Weihnachtsmann

Knapp drei Wochen vor Heiligabend gibt auch Edeka den Startschuss für seine Weihnachtskampagne. Im Mittelpunkt des Auftritts steht der Weihnachtsmann, der sich mit dem neuen Premium-Handelsmarkensortiment "Edeka Genussmomente" mal was gönnt.

Großbritannien

Central Group will Selfridges übernehmen

Das thailändische Konglomerat Central Group möchte Selfridges erwerben. Die Eigentümer der britischen Kaufhausgruppe, die Familie Weston, hat Berichten zufolge dem Verkauf zugestimmt. Ende Dezember könnte das 4 Mrd. Pfund schwere Geschäft abgeschlossen werden.

Convenience Store

Colruyt eröffnet kassenlosen Markt

Mit Colruyt testet der nächste Lebensmittelhändler ein kassenloses Format. Die Technik erkennt die gegriffenen Artikel anhand von QR-Codes sowie Gewichtssensoren.

Alle Nachrichten

Creator-Economy

Bringen frischen Wind in die FMCG-Branche: Rapperin Shirin David, Youtube–Star Bianca Claßen ("Bibis Beauty Place"), Fitness-Influencerin Pamela Reif und Rapper Capital Bra (v.l.)

Drinks & More, Philosophy Brands, Unibev, LZ-Screenshot

Creator-Economy

Wie Influencer-Produkte die Foodbranche aufmischen

Der Platz im Regal wird knapper: Immer mehr Foodmarken von Social-Media- und Musikgrößen erobern den Handel und wirbeln das Geschäft der etablierten Hersteller durcheinander. Lebensmittelhändlern bieten die Produkte Chancen.

Mehr zum Thema

Konkurrenz durch Influencer-Produkte: "Hersteller, die zu langsam sind, könnten Probleme bekommen"

Die Corona-Krise

Angesichts der jüngsten Entscheidungen der Regierung zur Corona-Pandemie bangen viele Händler um ihre Umsätze im Weihnachtsgeschäft.

IMAGO / aal.photo

Städte- und Gemeindebund hält Corona-Beschlüsse für richtig

Die neuen Corona-Regeln sorgen für einen Aufschrei im Handel – und für Sorge um das wichtige Weihnachtsgeschäft. Der Städte- und Gemeindebund schlägt indes versöhnlichere Töne an und der Bundesverband mittelständische Wirtschaft fordert unbürokratische und schnelle Hilfe für Händler.

Solidarität stoppt keine Pandemie

Gestern noch durften 50.000 Menschen in einem Fußballstadion feiern und Narren durch die Straßen treiben. Heute: 2G-Pflicht im Non-Food-Handel, bundesweit, ohne Rücksicht auf Inzidenzen oder Alarmstufen – aus Solidarität. Doch Solidarität unterbricht keine Infektionsketten.

Bund-Länder-Treffen

Flächendeckende 2G-Regelung im Handel beschlossen

Die Ministerpräsidentenkonferenz weitet die 2G-Regel auf den Einzelhandel in ganz Deutschland aus. Ausgenommen sind Geschäfte des täglichen Bedarfs. Der HDE übt scharfe Kritik am Vorgehen. Der Verkauf von Böllern und Feuerwerk ist in diesem Jahr ebenfalls verboten. Die Branche sieht darin den "Todesstoß".

Institut der deutschen Wirtschaft

Handel drohen bei 2G massive Umsatzeinbußen

Beim stationären Einzelhandel könnte es im Dezember zu Umsatzeinbußen von etwa 5,3 Mrd. Euro kommen. Dies rechnet das Institut der deutschen Wirtschaft vor. Die Einführung von 2G würde vor allem kleinere Betriebe treffen.

Karte zu den Hospitalisierungsraten in den Bundesländern

So ist die Corona-Lage in den Bundesländern

In den Bundesländern richten sich die Corona-Maßnahmen nach der jeweiligen Hospitalisierungsrate. Die aktuellen Werte im Überblick.

Warenhauskonzern im Umbau

Galeria in Kassel

Konzept fürs Mittelpreissegment

So sieht der regionale Magnet von Galeria in Kassel aus

Der Warenhauskonzern Galeria will sich mit drei standortspezifischen Storeformaten für die Zukunft rüsten. Der Prototyp des Konzepts "Regionaler Magnet" mit lokalen Shop-in-Shops steht in Kassel.

Mehr zum Thema

LZ-Interview mit Galeria-Vorstand Engelbert Thulfaut: "Jeder einzelne Tag zählt"

Herkulesaufgabe bei Galeria: Vom gesichtslosen Warenhaus zum regionalen Magneten

Konzept für die Großstadt: So sieht das Weltstadthaus von Galeria in Frankfurt aus

Podcast

Personalien

Jörg Rohwedder führte zuletzt die Geschäfte von Lobbycontrol.

Foodwatch/Sabrina Weniger

Foodwatch International

Verbraucherorganisation präsentiert neuen Geschäftsführer

Lars Klein verlässt Aldi Süd

Konzern beruft neue Chefs für Recht und Logistik

Brett Biggs war über 20 Jahre für Walmart tätig.

Wechsel in der Führungsetage

Walmart sucht neuen Finanzchef

Getränkevermarkter verliert Chef der Convenience-Tochter

Höf Specialty Bakery

Ehemaliger Handelsmanager wird Chef bei Großbäcker

Alle Personalien

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Die Young Business Factory (YBF) findet diesmal bei Werner & Mertz in Mainz statt, wo sich das Hauptwerk und die Zentrale des "Frosch"-Herstellers befinden. Gastgeber Reinhard Schneider führt die 50 Teilnehmer persönlich durch die Werkshallen an der Mainzer Rheinallee.

Bert Bostelmann / Bildfolio

YBF bei Werner & Mertz

"Mission Nachhaltigkeit"

Die Young Business Factory der LZ ist diesmal zu Gast bei Werner & Mertz. In den Werkshallen an der Mainzer Rheinallee erhalten 50 Nachwuchsmanager Einblicke in nachhaltige Kreislaufwirtschaft – live und in Farbe.

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Zitat des Tages

„Auf dem Rücken des Handels die Versäumnisse in der staatlichen Impfkampagne zu kaschieren – das ist geradezu absurd.“

Stefan Genth, HDE-Hauptgeschäftsführer

Store Checks

Mit dem neuen Markt in Heiligenhaus lässt Akzenta die Grenzen Wuppertals hinter sich. In Sachen Gastronomie und Events setzt der Händler, der zur Rewe Dortmund gehört, neue Akzente. Bei Sortimentstiefe und Preisgestaltung bleibt er sich hingegen hingegen treu.

Christian Lattmann

Akzenta in Heiligenhaus

Wuppertaler Urgestein auf Expansionskurs

Edeka Stenger hat sich Großes vorgenommen: die ehemalige Markthalle von Real in Aschaffenburg mit 5050 qm Verkaufsfläche, über 50.000 Artikeln und 126 Mitarbeitern. Seit September betreibt die Kaufmannsfamilie ihre neueste Fläche als frischebetonter Marktkauf.

Bert Bostelmann

Marktkauf Stenger in Aschaffenburg

Eine Nummer größer

Edeka Nord hat den früheren Marktkauf-Standort in Hamburg-Bergedorf als E-Center völlig neu konzipiert. Bei dem Projekt hat die Regionalgesellschaft mit Interstore/Schweitzer zusammengearbeitet.

Carsten Milbret

E-Center in Hamburg-Bergedorf

Farbenstarker Food-Fokus

Der diese Woche neu eröffnete Combi City Markt befindet sich mitten in der Emdener Innenstadt. Von 8 bis 18 Uhr wird die Filiale ganz regulär mit Personal betrieben.

Reinhard Rosendahl

Autonomes Einkaufen im City-Format

Alle Store Checks

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Der Lebensmittel-Onlineshop Knuspr verkündet mit breiter Brust, der größte Anbieter in seinem Segment werden zu wollen. Im August ist der Händler im Großraum München gestartet. Die Waren liefert er mit Transportern aus einem 8000 qm großen Lager in Garching. Momentan sind es laut Knuspr 1500 Bestellungen am Tag.

So lagert Knuspr seine Waren in München

Seit Sommer 2021 fährt der Lebensmittel-Lieferdienst Knuspr in ganz München seine Bestellungen aus. Die Ware kommt aus dem 8000 qm großen Lager in Garching. Ein Blick hinter die Kulissen.

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Schneider Electric

Produktiver, flexibler und resilienter

Nachhaltig produzieren und verpacken mit IIoT

Bei Lebensmitteln werden hohe Ansprüche an eine klima- und umweltverträgliche Produktion gestellt. Schneider Electric hat es sich zur Aufgabe gemacht, mithilfe digitaler „Internet of Things“ (IoT)-Technologien nachhaltiges Wirtschaften zu ermöglichen.

Onlinehandel

Ströer verdient hauptsächlich Geld mit Außenwerbung – wozu wohl auch Kosmetik im weitesten Sinne zählen dürfte.

IMAGO / Andre Porta

Kosmetik-Onlinehändler

Werbevermarkter Ströer erwägt Verkauf von Asambeauty

Zooplus geht Anfang des kommenden Jahres von der Börse.

Bjoern Wylezich Shutterstock

Wachstum statt Dividende

Zooplus peilt Börsenrückzug im Januar an

Knuspr-Geschäftsführer Erich Comor will Kunden in den größten deutschen Ballungsgebieten beliefern.

Knuspr.de/Nicolai Bogaciuc

Ambitionierte Pläne

Knuspr will hoch hinaus

Zahl der Woche

weniger Umsatz als im Vorjahr spülte der Black Friday 2021 in die Kassen des deutschen Online-Handels.

Quelle: Criteo

Retouren-Quote trotz Corona stabil

Schnäppchenevent

Online-Umsätze am Black Friday sinken

Liefer-Kooperation in Hamburg

Douglas testet Zusammenarbeit mit Gorillas

Alle News zum Onlinehandel

Meinung

Manfred Stockburger

Von
Manfred Stockburger

Schwarz beweist Führungsstärke

Es schwingt immer eine Mischung aus Ehrfurcht, Respekt und Angst mit, wenn in Neckarsulm vom "Inhaber" die Rede ist. Oft erinnerte das an Lord Voldemort aus den Harry-Potter-Büchern, dessen Name auch nicht ausgesprochen werden darf.

Von
Silke Biester

Neues Rollenverständnis

Beiräte müssen inspirieren

Viele Mittelständler haben schon vor Jahren begonnen, sich einen Beirat aufzubauen. Das ist gut so, denn es ermöglicht einen unvoreingenommenen Blick von außen. Ausreichend ist es nicht.

Manfred Stockburger

Von
Manfred Stockburger

Edekaner schaffen Fakten

Unabhängig von den teils zweifelhaften wirtschaftlichen Erfolgsaussichten haben Quick-Commerce-Anbieter wie Gorillas oder Flink im Eiltempo eine neue Dynamik im Lebensmittelhandel entfacht, die Edeka vor neue Herausforderungen stellt. Vor allem die Kaufleute sehen vor Ort, dass sie Umsatz an neue Wettbewerber verlieren könnten.

Alle Kommentare

Rankings & Daten

Karte zu den Hospitalisierungsraten in den Bundesländern

So ist die Corona-Lage in den Bundesländern

In den Bundesländern richten sich die Corona-Maßnahmen nach der jeweiligen Hospitalisierungsrate. Die aktuellen Werte im Überblick.

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Deutschland-Karte: An welche Händler welche Real-Standorte gehen

An welche Händler die Real-Standorte gehen

Top 50 Lieferanten Welt 2021

Top 50 Lieferanten der Welt 2021

Top 25 Onlineshops Deutschland 2021

Top 25 Onlineshops Deutschland 2021

Jobs & Karriere

Impulse: Ein moderner Beirat ist Sparringspartner für Zukunftsstrategien.

Gajus/Stock.Adobe.com

Beiräte als Innovationstreiber

Leitung Logistik/ Supply Chain Management

Die Leitung Logistik/Supply Chain Management koordiniert, überwacht und optimiert die Warenflüsse eines Unternehmens. Dies umfasst Warenein- und -ausgang, Materialbereitstellung, interne Logistik, Kommissionierung, Verpackung, Lager und Versand.

YBF bei Werner & Mertz

Vertrauen ist die Währung der Nachhaltigkeit

Kürzer und in kleinerer Runde – aber immerhin in Präsenz haben sich 50 Nachwuchsmanager aus der Konsumgüterbranche bei Werner & Mertz in Mainz zur Young Business Factory getroffen. Das Thema: Nachhaltigkeit.

Leitung Qualitätsmanagement (m/w/d)

Bad Wünnenberg

BIO COMPANY über RAU | FOOD RECRUITMENT GmbH

Einkaufsleiter:in (m/w/d) Bioprodukte

FAIRTRADE Deutschland über InCharge Management GmbH

Commercial Director (m/w/d)

Köln (Home Office)

über InCharge Management GmbH

CFO/Food-Gruppe (m/w/d)

Großraum Hamburg

Froneri Ice Cream Deutschland GmbH

Leiter Spezifikationswesen (gn)

Verdino Green Foods über RAU | FOOD RECRUITMENT GmbH

(Senior) Brand Manager:in (m/w/d)

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Online-Einkauf

IMAGO / Shotshop

Digitalisierung

Händler als Techies

Traditionelle Handelsunternehmen investieren massiv in die Digitalisierung ihres Geschäfts. Wer wie Amazon seine Technologien vermarktet, kann einen Teil der Ausgaben kompensieren. Das versuchen Walmart, Rewe und die Schwarz-Gruppe.

Klima Erdkugel

adventtr/iStock by Getty

Koalitionspapier

Gemischte Gefühle

Corona überstrahlt das politische und gesellschaftliche Leben. Abseits davon lohnt sich für Handel und Industrie ein Blick in das Koalitionspapier. Mindestlohn, Ernährungswende oder die Cannabis-Freigabe sind Themen, die interessant sein dürften.

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Zu Lidls UK-Netzwerk gehören Filialen ohne Parkplätze. Andere hat der Händler komplett mit Self-Checkouts ausgestattet und dort einen Fokus auf Convenience-Produkte gelegt. Es gibt sogar Orangensaftpressen. Das berichtet Bryan Roberts, Experte für den britischen Handel und Gründer von Shopfloor Insights aus London. Das Erscheinungsbild der Läden habe sich massiv verbessert. Es sei jetzt zweckorientiert, größer und heller als zuvor. "In den letzten fünf Jahren hat sich Lidl UK bei seiner Strategie, Anpassungsfähigkeit und dem Angebot einer signifikanten Transformation unterzogen."

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"Mission Nachhaltigkeit"

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So lagert Knuspr seine Waren in München

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