Lebensmittelzeitung.net
Die Nestlé-Tochter Tivall bringt im Frühjahr 2019 einen veganen Burger-Patty in den deutschen LEH.
Nestlé
Fleischalternativen

Nestlé zielt mit eigenem Veggie-Burger gegen Beyond Meat

Nestlé will im Frühjahr 2019 unter der Veggie-Marke Garden Gourmet fleischlose Burger-Patties in den deutschen LEH bringen. Der vegane "Incredible Burger" ist Nestlés Antwort auf den von PHW und Metro vertriebenen Beyond Burger und soll die im letzten Jahr gestartete Veggie-Offensive vorantreiben.   Mehr ›

Coke-Vorstandschef James Quincey erwartet weniger starkes Wachstum in 2019.
The Coca-Cola Company
Prognose für 2019

Coca-Cola stellt sich auf geringeres Wachstum ein

Coca-Cola will das kommende Jahr behutsam angehen. Angesichts der Aussichten auf die Wirtschaft erwartet der US-Getränkeriese ein weniger starkes Wachstum als zuletzt.   Mehr ›

Vorerst gescheitert: Albert Darboven wollte Andreas Jacobs von der gleichnamigen Bremer Kaffeedynastie adoptieren. Ein Gericht lehnte das nun ab.
GEM
Kaffee-Dynastie

Adoptionsantrag von Darboven abgelehnt

Für die Führungsnachfolge beim Hamburger Kaffeehersteller Darboven muss offenbar umgeplant werden. Das Amtsgericht Hamburg hat den Antrag von Firmenpatriarch Albert Darboven abgelehnt, Andreas Jacobs zu adoptieren.   Mehr ›

In den USA hat Apple seinen Bezahldienst schon vor vier Jahren eingeführt, nun kommt er auch nach Deutschland.
Whole Foods
Mobile Payment

Apple Pay startet in Deutschland

Apple hat seinen mobilen Bezahldienst Apple Pay heute in Deutschland gestartet. Bei fast allen großen Händlern funktioniert das System ab sofort. Ein Bremsklotz ist aber, dass bisher nur wenige Banken ihren Kunden Apple Pay anbieten.   Mehr ›

KaDeWe in Berlin
Ein Blick in die neue Feinschmecker-Welt

Im Zuge einer aufwändigen Komplettrenovierung hat das KaDeWe in Berlin nun Teile seiner berühmten Lebensmittel- und Gastro-Abteilung modernisiert. Einblicke in die neue Feinschmecker-Welt im sechsten Stock. 

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Luxuskaufhaus: So sieht die neue Feinschmecker-Etage im KaDeWe aus
Stefan Wolf Lucks

Nachrichten

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  5. Aldi-Lieferant: Großbäcker Gersthofer stellt Betrieb ein
Franz Markus Haniel
Bettina Engel-Albustin/Fotoagentur Ruhr Moers
Wechsel

Franz Markus Haniel zieht in Tengelmann-Beirat

Marketing

Wie die neue Edeka-Cola Weihnachten rettet

Edeka nutzt das Rampenlicht der Weihnachtsspots für einen neuen Produktlaunch. Mit einer neuen Cola-Sorte retten die Genossen in ihrem aktuellen Spot das Weihnachtsfest.  Mehr ›

Restrukturierung

Bei Nordzucker soll Personal abgebaut werden

Nordzucker will den Ausblick auf ausbleibende Gewinne mit dem Einsparen von Personal- und Sachkosten kompensieren. Der zweitgrößte Zuckerhersteller Europas will durch die Transformation mehrere Millionen Euro sparen.  Mehr ›

Geschäftsjahr 2018

Tabakhersteller BAT mit zuversichtlicher Prognose

Der Lucky-Strike-Hersteller Britisch-American-Tobacco rechnet für das laufende Geschäftsjahr trotz eines schrumpfenden Marktumfelds weiter mit wachsenden Umsätzen und Ergebnissen.  Mehr ›

Nach technischen Problemen

Vorwerk startet zweiten Anlauf für Luxus-Teekocher

Nachdem die Umsätze von Vorwerk mit dem "Thermomix" und "Kobold" zuletzt schrumpften, sollte der Hightech-Teekocher "Temial" für neue Impulse sorgen. Stattdessen kam es wegen technischer Probleme zu einem Lieferstopp. Nun aber will der Hersteller mit "Temial" das Weihnachtsgeschäft retten.  Mehr ›

Auf dem Weg durch "die vierte industrielle Revolution": Maschinenbauer Voith.
Voith
Serie "Digitale Transformation"

Wie Maschinenbauer Voith in die Digitalisierung investiert

Alle Nachrichten
Store Checks
In dem auf Blaugelb umgeflaggten ehemaligen Marktkauf-Standort in Rostock zeigt das Management von Edeka Nord, wie es sich die Zukunft der Großfläche vorstellt. Konzeptionell will das neue E-Center vor allem mit den Edeka-Stärken Frische und Regionalität überzeugen. E-Center im Warnow-Park
Die Edeka-Kaufmannsfamilie Prechtl betreibt seit Juli 2018 einen neuen Standort in der Ortsmitte der südbayerischen Kurstadt Bad Feilnbach. Der Laden ist sehr gut in die Ortschaft integriert. Die 8.000 Einwohner der großen Flächengemeinde und die knapp 1.000 Kurgäste von Bad Feilnbach bilden die Kernkundschaft, hinzu kommen insbesondere in den Sommermonaten zahlreiche Touristen vom Campingplatz und den Hotels sowie Pensionen im Ort. Edeka Prechtl in Bad Feilnbach
In einer ehemaligen Penny-Filiale testet Rewe seit Mitte November ein neues Ladenkonzept in Meerbusch-Büderich. Unter dem Banner "Marktliebe" bietet der Händler eine extrem frischeorientierte Markthalle für jeden Tag. Rewe setzt auf Emotionen und arbeitet als Markenzeichen mit einem grünen Herz statt mit rot-weißen Lettern. Marktliebe in Meerbusch
Mit seinem zweiten Markt Gerolzhofen setzt Rewe Kaufmann Günter Götzelmann in Unterfranken nicht nur optisch neue Maßstäbe. Auf der Verkaufsfläche gelingt dem Händler viel regionaler Bezug. So wird der nahe Steigerwald in der gut 300 qm großen Obst und Gemüseabteilung in einem großen Wandfoto aufgegriffen... Rewe Götzelmann in Gerolzhofen
Im Herbst 2018 hat die Händlerfamilie Dornseifer ihren Markt in Much innen komplett modernisiert. "Operation gelungen, Patient lebt. Wir sind sehr zufrieden", zieht Jörg Dornseifer ein erstes Fazit gut einen Monat nach dem Umbau. Der Kaufmann führt gemeinsam mit seinem Bruder Peter und Vater Friedhelm Dornseifer das Handelsunternehmen. Rewe Dornseifer in Much
Der frühere Coca-Cola-Manager Jens Jänecke hat nach der Marktkauf-Übernahme in Adendorf das Standortprofil deutlich aufgefrischt und auf der 4200 qm großen Fläche viele seiner Ideen umsetzen können. Edeka Jänecke in Adendorf
Alle Store Checks LZ Storefinder App
Personalien
Otto Group
Bonprix

Otto-Tochter mit neuem Vorsitzenden der Geschäftsführung

Oetker

Wechsel im Beirat

Total Produce

Fruchtvermarkter beruft in den Verwaltungsrat

Otto Group
Otto Group

Company Builder beruft Geschäftsführerin

Expert SE

Elektroverbund benennt neuen Vorstandsvorsitzenden

Unilever

Marketing-Chef verlässt Konzern

Thomas Fedra
Privatmolkerei

Hervé Massot und Zott gehen getrennte Wege

Kaufhof

Warenhaus hat neuen Betriebsratschef

Fonterra

COO verlässt Molkereiriesen

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Rossmann Express in Mainz
Flink und flexibel

Rossmann Express ist im Hauptbahnhof Mainz Preisführer, Bioladen, Convenience-Store, Nahversorger und Drogerie in einem. Anderswo wäre das ein allzu gewagter Spagat. Doch an diesem Standort ist die Kombination ein wertvolles Alleinstellungsmerkmal.

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Grocery e-commerce is the discounters’ Achilles’ heel: Their concept-inherent strengths lie instore.
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Analyst View
The Discounters’ Achilles’ Heel

MATTHIAS QUECK Discounters have a concept-inherent disadvantage online: They have no cost leadership as their efficiencies are generated instore. Their focus on huge volumes and low prices makes profitability appear out of reach.

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Handels-Ranking

Das sind die meistgeklickten Weihnachts-Videos

Kurz vor dem ersten Advent hat Aldi nochmal einen Viralclip zu Weihnachten gezündet, der im Netz offenbar gut ankommt. Ebenso wie die Kampagne von Penny, mit der der Discounter bereits vor gut einem Monat die Weihnachtssaison eingeläutet hatte. Der im Schnitt erfolgreichste Clip kommt aber von einem anderen Händler. Mehr >
Umsatzmonitor

Leichter Rückgang – hohes Niveau

Trotz eines leichten Rückgangs um 1,3 Prozent gegenüber der Vorwoche bleiben die Umsätze auch in der 45. Kalenderwoche auf hohem Niveau. Der Umsatzmonitor steht damit um 0,7 Prozent besser da als noch im Vorjahr.  Mehr >
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Top 20 Factory Outlet Center (FOC) Europa 2018
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Top 10 Spielzeughersteller Deutschland 2018
Werbemonitor

Die 20 größten Werbungtreibenden im Oktober 2018
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Konsum von Morgen
Store-Konzepte mit Zukunft

Anlässlich des 70. Geburtstags der Lebensmittel Zeitung blickt die Redaktion nach vorn.  Und beleuchtet das Thema "Stadt der Zukunft – die Konsumlandschaften von Morgen" genauer. Ein Aspekt daraus: Store-Konzepte mit Zukunft.

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Karriere

Internationaler Vergleich

Wenig junge Gründer in Deutschland

Deutschland gehört im internationalen Vergleich zu den Ländern mit der niedrigsten Quote an jungen Gründern. Das geht aus dem aktuellen Global Entrepreneurship Monitor, des RKW Kompetenzzentrums und dem Institut für Wirtschafts- und Kulturgeographie der Leibniz Universität Hannover hervor.  Mehr ›

Mitarbeitersuche

Headhunter brauchen schnelle Reaktionen

Gute Marktleiter oder Regionalverkaufsleiter für den LEH zu finden, ist so schwer geworden, dass Personalberater Stefan Hubrich an die Entscheider appelliert, schneller einzustellen. "Warum drei Gesprächsrunden in unterschiedlicher Besetzung und zeitlichem Abstand von drei Wochen führen, wenn die Chemie sofort stimmt?", fragt er sich.  Mehr ›

Finden Sie aktuelle Jobs im Handel und in der Konsumgüterindustrie im Stellenmarkt der Lebensmittel Zeitung.
Arbeitgeberimage im Handel

Viel Fläche – wenig Personal

Seniorberater und Handelsurgestein Jürgen Panke warnt vor personellen Engpässen. Er empfiehlt bessere Entgeltsysteme und Social Recruiting.  Mehr ›

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Gehalts-Check

Einkäufer

Der Einkäufer verantwortet die termingerechte Beschaffung eines Teilbereiches an Ausgangsstoffen. Unterschieden wird häufig nach Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen, Verpackungsmaterialien und technischen Investitionen.  Mehr ›

Serie Arbeitsrecht

Dienstreise ist Arbeitszeit

Bei der Frage, ob Dienstreisen als Arbeitszeit gelten, ist zwischen Vergütungspflicht und Anforderungen des Arbeitszeitgesetzes zu unterscheiden.  Mehr ›

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Wer hat die besten Frische-Theken? Welcher Markt ist Supermarkt des Jahres? Und wo finden Sie ausgezeichnete Weinabteilungen? Wir zeigen es Ihnen: LZ Storefinder – Die App der Vorzeigemärkte.

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