Lebensmittel Zeitung | News aus Handel und Konsumgüter-Industrie

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Das LG Hamburg verhandelte über den Lieferstopp den Coca-Cola gegen Edeka verhängte.

IMAGO / Martin Wagner / Waldmüller

Streit um Lieferstopp

Coca-Cola muss Edeka vorerst weiter beliefern

Der Getränkekonzern Coca-Cola muss Edeka bis auf Weiteres zu den ursprünglich vereinbarten Konditionen beliefern. Nach einer mündlichen Verhandlung wird das Landgericht Hamburg sein Urteil erst am Donnerstag verkünden. Die Kammer hadert mit der eigenen Entscheidung.

Alan Jope kündigt seinen Rückzug von der Unilever-Spitze an.

Konsumgüterkonzern

Unilever-Chef Alan Jope kündigt Rückzug an

Ende 2023 will Unilever-Chef Alan Jope seinen Posten bei dem Konsumgüterkonzern nach fünf Jahren aufgeben. Das habe er dem Aufsichtsrat des Unternehmens verkündet, heißt es in einer Mitteilung von Unilever. Die Suche nach einem internen oder externen Nachfolger starte bald.

Die Haltungsformstufe 2 soll Mindeststandard beim Frischfleisch werden.

IMAGO / photothek

Lidl kommt bei Umstellung im Fleischsortiment voran

Bis 2025 will Lidl nur noch Fleisch aus den Haltungsformstufen 2 bis 4 verkaufen. Beim Schweinefleisch ist das Ziel vor Augen, beim Rindfleisch läuft die Umstellung noch.

Russischer Handel drängt ins Harddiscount-Segment

Der Harddiscounter Da! trägt das Wachstum des russischen Großflächenbetreibers Okey Group. Das an Aldi orientierte Konzept profitiert auch von der hohen Inflationsrate seit dem Kriegsbeginn in der Ukraine.

Neuer Claim, große Kampagne

Aldi will "Gutes für alle" bieten

Aldi Nord und Aldi Süd starten eine groß angelegte Werbekampagne und treten dabei mit einem gemeinsamen Claim auf. Der Auftritt dürfte die Aldi-Kommunikation auf lange Sicht prägen.

Baumarkt-Primus

Obi richtet Einkauf neu aus

Sebastian Gundel macht Ernst: Der neue Obi-Chef will Deutschlands führenden Baumarktkonzern digitaler aufstellen. Davon bleibt auch der Einkauf nicht verschont. Reibungslos geht das Ganze jedoch nicht vonstatten.

Verpackungs-Trends

Weniger ist vielfach mehr – unter dieser Devise stellen immer mehr Hersteller und Händler ihre Verpackungskonzepte um. Die neuen Washbars der Marke "Love Nature" von Henkel zum Beispiel sind platzsparender. Zudem soll die kompakte Kartonhülle gegenüber Flüssigwaschmitteln in normalen Kunststoffflaschen mit 97 Prozent weniger Plastik auskommen.

Christian Lattmann

Innovative Ideen im Regal

Nachhaltiges Packaging ist angesagt

Weniger ist vielfach mehr – unter der Devise stellen immer mehr Hersteller und Händler ihre Verpackungskonzepte um. Ein Besuch am POS.

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Nachrichten

Meistgelesen

Spielzeugindustrie rechnet mit steigenden Preisen im Weihnachtsgeschäft

Aufgrund der steigenden Energiekosten der Hersteller dürfte Spielzeug zu Weihnachten teurer werden, ergab eine Umfrage des Herstellerverbands DVSI. Lieferprobleme erwarten die Unternehmen nur für einzelne Artikel.

IMAGO / Bihlmayerfotografie

Deutscher Amazon-Marktplatz in Corona-Krise schnell gewachsen

Der Online-Marktplatz von Amazon wird in Deutschland offenbar immer beliebter. Wie der US-Internetriese bekannt gegeben hat, haben die kleinen und mittleren Amazon-Händler 2021 über 100 Millionen Produkte mehr verkauft als im Vorjahr. Auch der Export ist angestiegen.

Media-Saturn-Mutter wechselt Finanzchef aus

Der Elektronikhändler Ceconomy muss die Position des Chief Financial Officers neu besetzen. Dem zum Jahresende ausscheidenden Amtsinhaber wurden schon länger Wechselabsichten nachgesagt. Sein Nachfolger kommt von der Telekom.

Schloss Wachenheim kündigt Preiserhöhungen an

Der Sekthersteller Schloss Wachenheim rechnet mit Absatzrückgängen und kündigt weitere Preiserhöhungen an. Das Ergebnis von 2021/22 wird man im neuen Geschäftsjahr wohl nicht erreichen.

Eigenmarkenverpackungen

Netto trommelt für einheitliche Trennhinweise

Netto Marken-Discount informiert mit Logos von "Trennhinweis e.V." über richtiges Entsorgen von Verpackungen. Damit verbindet die Edeka-Tochter die Einführung neuer Entsorgungs-Tipps auf Verpackungen mit dem Bekenntnis zu einer branchenübergreifenden Standardisierung.

Virtuelle Anprobe, veranschaulicht in einer Foto-Montage von Walmart.

Realistische Simulation

Walmart bietet virtuelle Anprobe per Smartphone-App

Der US-Händler Walmart bietet seinen Online-Kunden ab sofort eine virtuelle Anprobe von Textilien per App und Handy-Screen an. Basis von "Be Your Own Model" ist die Technik des Startups Zeekit, das Walmart 2021 gekauft hat.

Ranking: Kaffeebars 2021

Die Top 10 der Kaffee-Spezialisten

Noch stecken die Kaffeebar-Betreiber der Gemeinschaftsgastronomie in der Krise. So massiv die Einschnitte, so groß die Hoffnung auf neue Umsatzpotenziale, wie die exklusive Markt-Analyse des LZ-Schwestertitels gvpraxis zeigt.

Alle Nachrichten

Young Business Factory

In der Lidl-Zentrale: Die Zukunft wird pflanzlich

In der Lidl-Zentrale

Die Zukunft wird pflanzlich

Die Young Business Factory der LZ ist diesmal zu Gast bei Lidl. Im neuen Campus-Komplex in Bad Wimpfen diskutieren 99 Nachwuchsmanager mit Lidl-Führungskräften und hochkarätigen Referenten über das Zukunftsthema "Alternative Proteinquellen".

Mehr zum Thema

YBF bei Lidl: Proteine für Veganer, Vegetarier und Flexitarier

Interaktiv

Energie, Rohstoffe, Logistik, Konjunktur

Zahlen und Daten für die Branche

Zum Datenmonitor

Zukunftssegment New Food

Preispositionierung, Hybridprodukte, Massentauglichkeit von kultiviertem Fleisch – das Trendsegment der pflanzenbasierten Foodalternativen steht aktuell vor großen Herausforderungen. Auf dem LZ-Strategietag New Food Mitte September in Frankfurt diskutieren die Teilnehmer Vermarktungspotenziale in Zeiten der Krise.

LZ Strategietag New Food

Die Ernährungswende geht weiter

Preispositionierung, Hybridprodukte, Massentauglichkeit von kultiviertem Fleisch – das Trendsegment der pflanzenbasierten Foodalternativen steht aktuell vor großen Herausforderungen. Auf dem LZ-Strategietag New Food in Frankfurt diskutierten die Teilnehmer Vermarktungspotenziale in Zeiten der Krise.

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Podcast

Kundenzufriedenheit

Die Besten unter den Besten: Aldi Süd und Globus retten im "Kundenmonitor 2022" ihre Spitzenplätze. Edeka und Alnatura sind die Champions in ihrer jeweiligen Vertriebskategorie.

Hans-Rudolf Schulz (Aldi, Alnatura), Daniel Reiche (Edeka), Globus

Kundenmonitor 2022

Aldi Süd und Globus bleiben top

Aldi Süd landet im "Kundenmonitor Deutschland 2022" im Discount nur noch hauchdünn vor Lidl. Die E-Center von Edeka verbessern sich signifikant und müssen sich in diesem Jahr Globus nur noch knapp geschlagen geben. Edeka schafft es dagegen wieder souverän vor Rewe.

Mehr zum Thema

Studienleiter Matthias Metje im Interview: "Preiskompetenz des Discounts schmilzt ab"

Drogeriemärkte | Kundenmonitor 2022: dm unangefochten auf Platz 1

Baumärkte | Kundenmonitor 2022: Hornbach und Globus verteidigen die Spitze

Personalien

Der neue Technikchef der Wartseiner Gruppe

Warsteiner Gruppe

Brauerei beruft neuen Technikchef

Händlergenossenschaft beruft neuen CEO

Media-Saturn-Mutter wechselt Finanzchef aus

Ex-Beiersdorf-Manager wechselt zu französischem Kosmetikkonzern

Coop Großbritannien

Händlergenossenschaft besetzt Führungspositionen neu

Ab 2023 an der DER-Touristik-Spitze: Dr. Ingo Burmester (v.l.n.r.), Boris Schnabel und Leif Vase Larsen.

DER Touristik Group

Rewe-Tochter bekommt Führungstrio

Alle Personalien

Store Checks

Bernd Oetken hat den neuen Inkoop-Markt in Harpstedt bei Bremen gemeinsam mit seiner Tochter Gesa konzipiert. "Wir wollen uns eher im Premiumsegment positionieren", sagt er.

Reinhard Rosendahl

Inkoop in Harpstedt

Frischer Wind im Norden

Im niedersächsischen Melle hat Edeka Minden-Hannover ein E-Center um 1000 qm vergrößert und Ende März als Marktkauf wiedereröffnet. Der Umbau dauerte elf Monate bei laufendem Betrieb. Der Markt liegt im Südosten des Ortes in der Nähe der Autobahn nach Osnabrück.

Christian Lattmann

Marktkauf in Melle

Nach vier Jahren Bauarbeiten ist die umfangreiche Modernisierung im größten Rewe-Center Deutschlands abgeschlossen. Der Standort in Olching bei München hat eine Verkaufsfläche von 9500 qm und einen 1500 qm großen Getränkemarkt. Zeitplan und Budget wurden laut Unternehmen eingehalten.

Christian Lattmann

Größtes Rewe-Center Deutschlands

Frische in Extra Large

Im beliebten Urlaubsort Torredembarra profiliert sich der nagelneue Eurospar-Markt mit viel Fläche, Lieferservice und attraktiven Bedientheken.

Mathias Himberg

Eurospar in Torredembarra

Potenzial bei Vielfalt und Frische

Alle Store Checks

Instore-Technologie

So adressieren Sie neue Käufer-Zielgruppen

Sie möchten im Wettbewerb punkten? Dann lohnt es sich, über neue Shop-Konzepte nachzudenken. Mit Retail CX, der Instore-Technologie von KNAPP, eröffnet sich neues Potenzial – beispielsweise für den bargeldlosen 24/7-Verkauf.

Konsumgüterbranche

Studie zeigt: YouTube ist Effektivitätstreiber im Marketing

Marketing muss detailliert messbar, skalierbar und erfolgreich sein. Eine Metaanalyse von Nielsen im Auftrag von Google in der Konsumgüterbranche zeigt, dass YouTube ein wesentlicher Effektivitätstreiber ist – und dabei häufig lineares TV bertrifft.

Rankings & Daten

Top 8 Bio-Supermärkte 2022

Top 8 Bio-Supermärkte 2022

Unter den umsatzstärksten Bio-Händlern in Deutschland können zwei ihre Erlöse nicht steigern. Größter Bio-Supermarktbetreiber nach Erlösen bleibt das Filialgeschäft von Alnatura.

Rankings und Grafiken durchsuchen

Energieverbrauch der deutschen Industrie 2020

Gas- und Energiebedarf der deutschen Industrie

Umsatzmonitor KW 19

Wochenumsätze im LEH in KW 21/22

Top 40 Brauereien Welt 2022

Top 40 Brauereien Welt 2022

Onlinehandel

Simon Sardoschau

Interview mit Alpakas-Gründer Simon Sardoschau

"Wir machen uns das Leben nicht einfach"

Rewe gibt bereits heute beim Thema E-Food Gas.

Rewe/Jan Eric Euler

So könnte sich der E-Food-Markt in Deutschland bis 2030 entwickeln

Knuspr bringt Waren nun auch in einem engeren Zeitfenster.

Hans-Rudolf Schulz

Knuspr testet 15-Minuten-Lieferfenster

Zahl der Woche

könnte der E-Food-Anteil in Deutschland im Jahr 2030 betragen. Aktuell liegt er bei 4 Prozent.

Quelle: Strategy&

Dat Backhus lässt Lieferando liefern

Verdi ruft erneut zu Warnstreiks bei Amazon auf

Insolventes Startup

Frischepost-Gründerin will sich Flaschenpost anschließen

Alle News zum Onlinehandel

Meinung

Hans Jürgen Schulz

Von
Hans Jürgen Schulz

Aldi signalisiert Geschlossenheit

Mit einem neuen Claim wollen Aldi Nord und Süd für mehr Einheitlichkeit in der Kommunikation sorgen. "Gutes für alle" soll zum Markenzeichen werden. Die Devise lautet: Zwei Unternehmen, aber ein öffentlicher Auftritt. Denn für die Kunden gibt es nur einen Aldi.

Manfred Stockburger

Von
Manfred Stockburger

Schwarz schreibt die Lehrbücher um

Investitionen in Schiffe, eine Papierfabrik, Müllabfuhr, IT-Sicherheitsfirmen und jetzt auch noch in eine Nudelproduktion: Die Schwarz-Gruppe investiert seit Monaten in die Sicherheit der Versorgung – und geht damit einen strategischen Sonderweg.

Birgitt Loderhose

Von
Birgitt Loderhose

Rückenwind für die Rad-Logistik

Sie sind flink, wendig, umweltfreundlich und kommen in den Innenstädten – im Gegensatz zu Autos – fast überall hin. Besonders Onlinehändler und Paketdienste haben die Vorteile der E-Lastenräder erkannt und nutzen sie.

Alle Kommentare

Jobs & Karriere

Seit einem Jahr an der Spitze: Astrid Teckentrup, Geschäftsführerin DACH-Länder bei Procter & Gamble

Managerin des Jahres

Engagiert im Führen und Fördern

Mitarbeiterbindung

Hornbach stellt "Arbeitszeit nach Maß" vor

Die Hornbach-Beschäftigten in Deutschland haben diese Woche erfahren, dass sie ihre Arbeitszeit bald reduzieren, umverteilen und aufstocken können. Der Baumarktbetreiber bezeichnet dies als "Ende der starren Soll-Arbeitszeit".

Arbeitgeber-Kampagne

Rewe will Gamer farmen

Items auf der Fläche looten, NPCs an der Frischetheke flashen: Rewe spricht in einer neuen Arbeitgeber-Kampagne die Sprache der Generation Z. Um Azubis zu locken, setzen die Kölner auf einen besonderen Partner.

SIMO Fishprocessing über RAU | FOOD RECRUITMENT GmbH

Betriebsleiter:in (m/w/d) Lebensmittelindustrie

Merzig (Saarland)

Beck GmbH & Co. KG

Leiter Qualitätssicherung (m/w/d)

Kupferzell / Neu-Kupfer

über RAU EXECUTIVE SEARCH GmbH

Geschäftsführer:in (m/w/d) Vertrieb & Marketing Bio-Markenprodukte

Nordrhein-Westfalen

Ponnath DIE MEISTERMETZGER GmbH

Leitung Qualitätssicherung (m/w/d)

tegut... gute Lebensmittel GmbH & Co. KG

Filialleiter / Marktleiter (m/w/d)

verschiedene Standorte

SKS Sondermaschinen- und Fördertechnikvertriebs-GmbH

Technischer Key Account Manager (m/w/d)

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Weniger ist vielfach mehr – unter dieser Devise stellen immer mehr Hersteller und Händler ihre Verpackungskonzepte um. Die neuen Washbars der Marke "Love Nature" von Henkel zum Beispiel sind platzsparender. Zudem soll die kompakte Kartonhülle gegenüber Flüssigwaschmitteln in normalen Kunststoffflaschen mit 97 Prozent weniger Plastik auskommen.

Christian Lattmann

Innovative Ideen im Regal

Nachhaltiges Packaging ist angesagt

Preispositionierung, Hybridprodukte, Massentauglichkeit von kultiviertem Fleisch – das Trendsegment der pflanzenbasierten Foodalternativen steht aktuell vor großen Herausforderungen. Auf dem LZ-Strategietag New Food Mitte September in Frankfurt diskutieren die Teilnehmer Vermarktungspotenziale in Zeiten der Krise.

LZ Strategietag New Food

Die Ernährungswende geht weiter

Diesmal ist die Young Business Factory Pionier – erstmals gewährt Lidl der Branche Einblicke in die Deutschland-Zentrale in Bad Wimpfen und die Strategien des Discounters in Sachen alternative Proteinprodukte.

In der Lidl-Zentrale

Die Zukunft wird pflanzlich

Mit dem brisanten Thema Personal in wirtschaftlich schwierigen Zeiten beschäftigt sich die Arbeitstagung der Mittelständischen Lebensmittel-Filialbetriebe (MLF) bei Gastgeber Edeka Niemerszein in Hamburg. Andrea Wiem, geb. Niemerszein, erzählt bei der Begrüßung aus den Anfängen des Unternehmens, rechts ihr Mann Volker sowie Geschäftsführer Frank Ebrecht.

Reinhard Rosendahl

MLF bei Edeka Niemerszein im Hamburg

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Produkte und Promotions

Goldsaft & Apfel - Fruchtiger Kick für den Klassiker

Logan: Der neue Wassersprudler

Bar Edition Sirupe (Bitter Lemon, Tonic Water und Ginger Ale)

Limited Edition: Ostmann „Unsere Winterküche“

Neue Ostmann „Unsere Winterküche“-Würzprodukte für winterliche Gerichte

Golden Toast Bio Weizen und Golden Toast Bio Hafer

Der neue Spontex Extra Comfort Haushaltshandschuh

Fuchs Gourmet Selection

Die neue Fuchs Gourmet Selection

Festtagsstimmung mit Ostmann-Backstübchen Produkten

Der Ostmann Adventskalender

Schneeträumchen - Zuwachs bei den Wintertees

Vita Cola bringt neue Limonade

Line-Extender: Meßmer bringt „Gelassenheit“ ins Teeregal

Seeberger Weihnachtsaktion 2022

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Popps Brotaufstriche nun auch vegan

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Kolbrücks Kracher

HomöopaTea: Dieser Eistee zeigt, wie verpeilt der Globuli-Glaube ist

HomöopaTea – Der Eistee könnte der neue Schlager im Regal werden. Der Hype ist gewaltig. Das Produkt hat nur ein Manko.

Trends und Konzepte

Kostenlos: Whitepaper "Käsetheke"

Die Käsetheke gewinnt wieder an Bedeutung, denn sie steht nicht nur für Genuss. Hier treffen auch Regionalität, Nachhaltigkeit und Emotionen aufeinander. Damit ist die Käsetheke ein elementarer Bestandteil für die Premium Positionierung eines Supermarktes.

LZ direkt Ausgabe 09/2022

Sebels Sicht

Frisch ans Werk: Digitalisierung macht sich nicht von alleine.

Frisch ans Werk: Digitalisierung macht sich nicht von alleine. (Oliver Sebel)

Hamburger Empfangskomitee: Im Edeka-Einkauf trennen sich die Wege wieder.

Hamburger Empfangskomitee: Im Edeka-Einkauf trennen sich die Wege wieder. (Oliver Sebel)

Herbststimmung 2022: Kerzenlicht passt sowieso besser zum Herbstgebäck.

Herbststimmung 2022: Kerzenlicht passt sowieso besser zum Herbstgebäck. (Oliver Sebel)

Zeitenwende: Die Pegelstände im Supermarkt steigen unaufhörlich.

Zeitenwende: Die Pegelstände im Supermarkt steigen unaufhörlich. (Oliver Sebel)

Statt Hochdruck: Kleine Besen kehren auch.

Statt Hochdruck: Kleine Besen kehren auch. (Karikatur: Oliver Sebel)

Gefahr im Verzug: Die Jagd auf die Preistreiber ist eröffnet.

Gefahr im Verzug: Die Jagd auf die Preistreiber ist eröffnet. (Oliver Sebel)

Raus aus der Reha: Der Hundertjährige, der aus dem Fenster springt.

Raus aus der Reha: Der Hundertjährige, der aus dem Fenster springt. (Karikatur: Oliver Sebel)

In schwindelnden Höhen: Und der Gipfel ist noch nicht in Sicht.

In schwindelnden Höhen: Und der Gipfel ist noch nicht in Sicht. (Oliver Sebel)

Hotspot Berlin: Auf zu neuen Abenteuern im Großstadtdschungel.

Hotspot Berlin: Auf zu neuen Abenteuern im Großstadtdschungel. (Oliver Sebel)

Abgestempelt: Jeder Agrarminister muss seine eigenen Duftmarken setzen.

Abgestempelt: Jeder Agrarminister muss seine eigenen Duftmarken setzen. (Oliver Sebel)

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