Lebensmittel Zeitung | News aus Handel und Konsumgüter-Industrie

Goldener Zuckerhut 2019
Die Besten der Branche

Bühne frei für die Preisträger: Zum 62. Mal ehrt die LZ mit der Auszeichnung "Goldener Zuckerhut" herausragende Unternehmen und Persönlichkeiten der Konsumgüterbranche. Dieses Jahr geht der Preis an: Edeka Handelsgesellschaft Rhein-Ruhr, Katjes Fassin, Rewe Dieter Schneider und Spar Österreich-Chef Dr. Gerhard Drexel.

Zu den Preisträgern im Porträt

Thomas Fedra

Nachrichten

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Der diesjährige Zuckerhut-Preisträger Dieter Schneider führt in Emmendingen seinen elften Vollsortimenter. Der Rewe-Händler punktet in der Kreisstadt nördlich von Freiburg mit vielen Spezialitäten aus der Umgebung, großer Frischeauswahl und gelebter Heimatverbundenheit. Rewe Schneider in Emmendingen
Erlebnis fängt für Denis Brüggemeier beim Ladenbau an. In seinem neuen Markt in Kevelaer am Niederrhein setzt der Edeka-Kaufmann auf modernes Design und Wohlfühlatmosphäre. Mit seinen Eltern betreibt der Kaufmann insgesamt sieben Märkte. Edeka Brüggemeier in Kevelaer
Von Berlin nach Colditz - die Hollenbachs haben den Sprung aufs Land und in die Selbständigkeit gewagt. Harald (links) und Frank Hollenbach ergreifen in Colditz ihre Chance und eröffnen im Sommer 2019 den eigenen Edeka-Markt. Edeka Hollenbach in Colditz
Das neue Bio-Format "Naturkind" der Edeka wird von Selbständigen betrieben. Denn Regionalität, Frische und Bedienung sind wichtige Differenzierungsmerkmale im umkämpften Biosegment. In Hamburg führt Benjamin Hirche einen Pilotmarkt in den Hallen des ehemaligen Güterbahnhofs in Altona. Naturkind in Hamburg
Wer zwischen Bahnhof, Büros und Partymeile im Tegut auf der Frankfurter Kaiserstraße einkauft, hat in der Regel ein gut gefülltes Portemonnaie aber wenig Zeit. Filialgeschäftsführer Eric Tiedtke reagiert darauf mit viel Frische und einem breit angelegten Convenience-Angebot.  Tegut im Frankfurter Bahnhofsviertel
Der niederländische Lebensmittelhändler Jumbo hat vor drei Jahren die Restaurantkette "La Place" gekauft, um seine Gastrokompetenz zu stärken. Seither muss er das Know-how in sein Handelsformat "Foodmarkt" integrieren. Wie dies in der Praxis gelingt, zeigt die aktuelle Filiale in Utrecht. Jumbo Foodmarkt in Utrecht

Nachwuchs-Preis

Diese jungen Talente sollten Sie kennen

Die diesjährigen Stiftungs-Preisträger sind ein starkes Team. Die jungen Talente aus Handel und Industrie haben die Jury mit ihren hervorragenden Leistungen überzeugt.

Zu den Stiftungs-Preisträgern im Porträt

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Erfolgsfaktor Kommunikation

Vom POS bis Social Media, von Krisenbewältigung bis Nachhaltigkeitskampagne – gute Kommunikation ist eine Mammutaufgabe. Heute mehr denn je ist die Foodbranche gefordert, möglichst klar über ihre Ziele, Produkte und Performance zu informieren. Nicht zuletzt achten Kunden und mögliche Jobbewerber verstärkt auf Haltung und Authentizität.

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