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Kimberly-Clark treibt das harte Sparprogramm voran: Der Konzern soll den Verkauf des europäischen Geschäftes mit Hygienepapieren erwägen.
Casimiro PT/ shutterstock.com
Hygienepapier-Sparte

Kimberly-Clark erwägt Verkauf von Europa-Geschäft

Die Umstrukturierungsmaßnahmen beim Kleenex-Hersteller Kimberly-Clark könnten auch das Europa-Geschäft betreffen. Einem Agenturbericht zufolge sucht das Unternehmen nach Interessenten für sein europäisches Tissue-Geschäft.   Mehr ›

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Größe ist für Essity wichtiger als Marge
Kehrtwende

Müller bläst Direktzustellung ab

Müller Drogerie überarbeitet den Onlineshop, setzt aber die Pläne für die Direktzustellung nicht um. Unternehmer Erwin Müller schaut verstärkt auf die Kosten und streicht die Position des Logistikchefs.   Mehr ›

Umstrukturierung

Homann stellt sich neu auf

Nach dem abgesagten Umzug nach Sachsen nimmt das neue Sanierungskonzept bei Homann langsam Konturen an. Dem Vernehmen nach will das Unternehmen die Sparten Feinkostsalate, Dressings und Fisch künftig voneinander trennen.   Mehr ›

Kühlpflichtige Produkte

dm baut sein Food-Sortiment aus

Der größte deutsche Drogeriemarktbetreiber dm weitet sein Lebensmittelsortiment aus. Dabei testen die Karlsruher erstmals auch kühlpflichtige Produkte.   Mehr ›

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Hop oder Top beim Kunden: Die Daten aus dem Cockpit verraten es den Lieferanten und den Globus-Mitarbeitern.
Mario Vedder
Bessere Abverkaufs-Informationen

Globus setzt Hersteller ins Cockpit

Listerien

Greenyard lässt Federn

Der Skandal um keimverseuchtes Tiefkühlgemüse hat den Mischkonzern Greenyard hart getroffen. Mehrheitsaktionär Hein Deprez beziffert die Eigenkosten auf über 30 Mio. Euro.  Mehr ›

Wettbewerbsrecht

Österreich plant Wohlverhaltenskodex

Mit ihrem nun vorgelegten Kodex zu "unternehmerischem Wohlverhalten" will Österreichs Bundeswettbewerbsbehörde Orientierung geben, welche Geschäftspraktiken noch als fair und schon als unfair gelten.  Mehr ›

Molkereiprodukte

Bio-Boom birgt Probleme

Verarbeitung und Absatz von Biomilch wachsen nicht in dem Maße, in dem die Rohstoff-Anlieferung steigt. Die Molkereien reagieren mit Annahmestopp – und die Preise sinken.  Mehr ›

Baumarktbetreiber

Toom-Onlineshop kommt erst 2019

Eigentlich wollte der Baumarktbetreiber Toom im Sommer mit seinem Online-Shop und der Heimzustellung beginnen. Doch die Rewe-Tochter verschiebt wegen "technischer Herausforderungen" den Start.  Mehr ›

Traditionelle, zuckerlastige Cola-Getränke sinken in der Gunst der Verbraucher.
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Top 40 Erfrischungsgetränke-Hersteller

Produzenten bekommen Zuckerdebatte zu spüren

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M. Himberg
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Sommertour China

China lockt als riesiger Absatzmarkt – trotz Einparteienherrschaft und Produktpiraterie. Die Wirtschaft brummt, der Konsum steigt, die Kunden werden anspruchsvoller. Viele Unternehmen setzen jetzt darauf, mit der chinesischen Mittelschicht groß zu werden.

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Hema: Die Zeitmaschine
Alibaba-Partner: RT-Mart in Schanghai
7 Fresh-Supermärkte: Online-Riese JD.com geht auf die Fläche
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Frische, Erlebnis und Gastronomie gepaart mit Onlinehandel – das ist die Kombination, auf die der chinesische Onlinehändler Alibaba in seinem stationären Format Hema setzt. Ein Blick in den Standort Hangzhou-Westsee im Yuanhua-Einkaufszentrum unweit der Konzernzentrale. Hema
In Hongkong testet AS Watson einen Drogeriemarkt, der in die Zukunft weisen soll. Das "Watsons Lab" ist ein unbemannter Store mit jeder Menge Technik – auch wenn jetzt noch eine Mitarbeiterin den Kunden die Neuheiten erklärt. Watsons Lab in Hongkong
Backwerk hat Anfang Mai 2018 einen neuen Laden mitten in der Bochumer Fußgängerzone eröffnet. Der Vorzeigestandort steht exemplarisch für die strategische Neuausrichtung, die sich das Essener Franchise-Unternehmen seit einigen Jahren verordnet hat: Backgastronomie statt Brötchen zu Kampfpreisen. Backwerk in Bochum
Der neue "Essthetik"-Supermarkt von Edeka Händler Paschmann wirkt von außen noch recht unscheinbar. Doch innen drin profiliert sich der Markt mit anspruchsvoller Innenarchitektur, großem Sortiment und viel Frische. Edeka Paschmann in Duisburg
In seinem ersten eigenen Markt im Taunusstädtchen Eppstein spielt Edeka-Händler Baßler konsequent die regionale Karte. Darüber hinaus hat er für seine eher kaufkräftige Klientel viele Premiumartikel und ein großes Frischesortiment in petto. Edeka Baßler in Eppstein
Der Cash+Carry-Klassikmarkt unweit der Metro-Zentrale in Düsseldorf wurde in den vergangenen fünf Monaten im laufenden Betrieb umgebaut und nun als "nächste Generation der Großmärkte" wieder eröffnet. Viele Elemente des neuen Vertriebskonzepts hat Metro zuvor in Märkten in Nürnberg, Krefeld, Essen und Leipzig getestet. Metro C+C in Düsseldorf
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Daten-Center

Coca-Cola muss sich neu erfinden und stößt in neue Trendsegmente vor
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Top 40 Hersteller von Erfrischungsgetränken 2018

1 Coca-Cola European Partners Deutschland, Berlin
3.510,0
2 Mitteldeutsche Erfrischungsgetränke, Weißenfels
1.335,0
3 Schäff-Gruppe (Altmühlt., Brandenb. Urstromquelle, Germete), Baruth
967,0
Umsatzmonitor

Erlöse im LEH geben leicht nach

Leichter Rückgang: Die Umsätze der Drogeriemärkte und Lebensmittelhändler sind in der 25. Kalenderwoche im Vergleich zur Vorwoche um 0,8 Prozent auf 2,699 Mrd. Euro gefallen. Mehr >

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Top 25 Einkaufsstraßen Deutschland 2018 (JLL)
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Top 5 Online-Händler Frankreich 2018
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Entwicklung der größten Bio-Lebensmittelhändler in Deutschland
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Top 50 Lieferanten Welt 2018
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Neuer Leiter der Healthcare-Sparte

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Ex-Lidl-Manager übernimmt Finanzchef-Posten

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Wer hat die besten Frische-Theken? Welcher Markt ist Supermarkt des Jahres? Und wo finden Sie ausgezeichnete Weinabteilungen? Wir zeigen es Ihnen: LZ Storefinder – Die App der Vorzeigemärkte.

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Wirtschaftsprognose

2020er-Jahre sind voller Extreme

In der nächsten Dekade werden alternde Bevölkerung, Technologieboom und zunehmende Ungleichheit aufeinanderprallen und für enorme Turbulenzen sowie Instabilität in Wirtschaft und Gesellschaft sorgen. Das prognostiziert die Managementberatung Bain & Company in ihrer aktuellen Studie "Labor 2030".  Mehr ›

Corporate Social Reponsibility

Kik hat aus Imageschaden gelernt

Viele westliche Textilanbieter kaufen in Billiglohnländern ein. Für schlechte Arbeitsbedingungen bei ihren Lieferanten sind sie formal nicht verantwortlich. Doch der Weckruf kam, als Fabriken in dem Rana Plaza-Gebäude 2013 nahe der Hauptstadt von Bangladesch einstürzten und 1  138 Menschen starben. Seitdem können sich Kik und Co ihrer Verantwortung nicht mehr entziehen. CSR-Leiter Ansgar Lohmann über Neuanfang und Networking.  Mehr ›

Finden Sie aktuelle Jobs im Handel und in der Konsumgüterindustrie im Stellenmarkt der Lebensmittel Zeitung.
Arbeitsmarkt

Handel stellt mehr Sozialversicherte ein

Die Zahl der Beschäftigten im Einzelhandel wächst weiter. Aktuelle Zahlen der Bundesagentur für Arbeit von Ende 2017 zeigen, dass die Branche im letzten Quartal 2017 gegenüber dem Vorjahreszeitraum knapp 29 000 neue Arbeitsplätze geschaffen hat.  Mehr ›

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Neuer Ausbildungsberuf

Spar sucht zehn E-Commerce-Azubis

Ab Herbst 2018 bietet Spar Österreich mit dem neuen E-Commerce-Kaufmann/frau den 21. Lehrberuf an. "Wir sind stolz, dass wir gleich zehn jungen Menschen Karrierechancen bieten können und freuen uns auf viele Bewerbungen", sagte Spar-Vorstandsdirektor Fritz Poppmeier.   Mehr ›

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LEH-Arbeitgeber für Jobsicherheit gelobt

Acht Unternehmen des Lebensmittelhandels wurden mit einem Siegel für Arbeitsplatzsicherheit ausgezeichnet. Darunter sind die Discounter Aldi Nord und Süd.  Mehr ›

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