Lebensmittel Zeitung | News aus Handel und Konsumgüter-Industrie

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Entschlossen: Rewe-Einkaufschef Hans-Jürgen Moog wehrt sich gegen zu hohe Preisforderungen der Lieferanten.

Michael Pröck/Rewe Group

Konfrontation mit Herstellern

Rewe geht gegen Preistreiber vor

Die Rewe Group wirft der Industrie vor, die Inflation anzuheizen. Laut Einkaufschef Hans-Jürgen Moog sind viele Preiserhöhungen übertrieben. Zudem verlangten Lebensmittelhersteller in Deutschland mehr als in anderen Ländern.

Umworben : Müller will mit mehr Dauerniedrigpreisen Neukunden anziehen.

Hans-Rudolf Schulz

Neue Preis-Strategie

Müller irritiert die Industrie

Müller zeichnet auf der Fläche vermehrt Dauerniedrigpreise aus und will mit Preisgarantien um Kunden buhlen. Aktionen laufen nur noch ohne Handzettel. Dies sorgt in der Industrie für Unmut.

Die Preise im Einzelhandel sind nach wie vor hoch.

IMAGO / Shotshop

Es gibt wieder Sonnenblumenöl

Umgestellte Rezepturen der Industrie, sinkendes Interesse von Spekulanten und ein erweiterter Anbau von Raps und Sonnenblumen haben die Preise für Speiseöl sinken lassen. In den Regalen des Einzelhandels zeigt sich die Entwicklung allerdings nur bedingt.

Biofach: Die Messe hatte zwar wenige Besucher, aber die Handelseinkäufer waren dort.

NuernbergMesse/Frank Boxler

Bio-Milchprodukte

Bio-Molkereien stecken in der Zange

Die Milchindustrie sieht das Geschäft mit Bio-Milch doppelt bedroht. Wegen der historisch hohen Preise im Handel greifen viele Verbraucher derzeit wieder zu konventioneller Milch. Ein von Bioland geplanter fester Erzeugerpreis könnte dauerhaft die Wettbewerbsfähigkeit beeinträchtigen.

Erdgas wird mit der jetzt beschlossenen Umlage noch teurer – die Industrie stöhnt unter dem Kostendruck.

IMAGO / Sven Simon

Industrieverband BVE warnt vor Standortverlagerungen ins Ausland

Wegen steigender Produktionskosten durch die Gas-Umlage fordert die BVE Entlastungen für die Hersteller. Der stetige Kostendruck beschränke die Investitionsmöglichkeiten, sogar Standortverlagerungen ins Ausland drohten.

Start der neuen Bundesliga-Saison

Fußball-Bundesliga: Die Sponsoren und ihre Vereine

Unternehmen / Imago

Fußball-Bundesliga

Die Sponsoren und ihre Vereine

Die Fußball-Bundesliga startet in ihre neue Saison. Sie ist die einzige Sponsoring-Plattform in Deutschland, mit der sich über viele Wochen im Jahr zuverlässig hohe Reichweiten erzielen lassen. Dieses Potenzial wollen auch zahlreiche Unternehmen aus Lebensmittelhandel und -herstellung für sich nutzen. Diese Galerie zeigt ausgewählte Beispiele aus 1. und 2. Bundesliga.

Mehr zum Thema

Anpfiff: Wie die Food-Branche die Bundesliga-Bühne nutzt

Schwarzwaldmilch als Fußball-Sponsor: "Guter Dienst an unserer Marke"

Nachrichten

Meistgelesen

Rewe Richter listet dubiose Hanfware

Massenhaft gehen die Behörden gegen den Verkauf von CBD-Produkten vor. Der Branchenverband fordert die Politik auf, den rechtlichen Status dieser Trendprodukte bei der anstehenden Cannabis-Legalisierung gleich mit zu klären.

Ab Oktober 2022 steigt der gesetzliche Mindeststundenlohn auf 12 Euro.

IMAGO / Metodi Popow

Höherer Mindestlohn kann die Produktivität steigern

Die Einführung des gesetzlichen Mindestlohns und dessen schrittweise Erhöhung hat keine Pleitewelle nach sich gezogen. Laut einer ZEW-Studie wurde mit den Anhebungen der Lohnuntergrenze in einigen Branchen sogar die Produktivität erhöht.

Intelligenter Staubsauger

Amazon legt Milliardenbetrag für Roboter-Hersteller hin

Amazon ergänzt sein Portfolio mit einem intelligenten Staubsauger um ein weiteres Connected-Home-Produkt. Der Online-Händler schluckt den US-Hersteller iRobot und legt dafür einen Milliardenbetrag auf den Tisch.

Schwarzwaldmilch-Tochter sichert sich Hafer langfristig

Um keine Lieferengpässe bei Bio-Hafer zu riskieren, baut der pflanzliche Milchersatz-Hersteller Black Forest Nature vor. Das Unternehmen sorgt für garantierte Lieferungen für seine vegane Marke Velike, indem es besondere Vereinbarungen trifft.

Bargeld an der Ladenkasse

Händler machen mit Cashback Arbeit der Banken

Die deutschen Banken reduzieren Stück für Stück die Versorgung der Bevölkerung mit Bargeld. Die Zahl der Zweigstellen und der Geldautomaten sinkt. Händler springen in die Bresche: Viele Filialisten lassen Kunden bei Kartenzahlung zusätzlich Bargeld abheben. Dass die Banken den Händlern für Cashback auch noch Gebühren abnehmen, erregt die Gemüter.

Kaufland sichert sich die Dienste von Steffen Henssler

Kaufland setzt auf den Promi-Faktor und ist eine Kooperation mit dem TV-Koch Steffen Henssler eingegangen. Die Schwarz-Großfläche bietet ab sofort Kochprodukte unter der Marke "Hensslers schnelle Nummer" an.

Je mehr Daten, desto mehr Energie wird in den Rechenzentren verschlungen.

IMAGO / Alexander Limbach

Daten fressen Strom

Die Digitalisierung und aufwendige Informationstechnologien treiben den Energieverbrauch, die Erderwärmung und die Kosten hoch. Händler wie die Otto Group denken über einen neuen Daten-Minimalismus nach.

Ralf Herbrich, Experte für maschinelles Lernen, im LZ-Interview

"Mit Künstlicher Intelligenz Energie sparen"

Ralf Herbrich hat bei Amazon das deutsche Entwicklungszentrum geleitet, war zuletzt bei Zalando und baut nun am Hasso-Plattner-Institut einen Fachbereich für künstliche Intelligenz und Nachhaltigkeit auf. Ihm geht es darum, mit KI Energie einzusparen und die Technologie selbst energieeffizienter zu machen.

Alle Nachrichten

Store Checks

Die Filiale von Montcada i Reixac befindet sich in der Nähe von Barcelona und nur wenige hundert Meter von der spanischen Lidl-Zentrale entfernt. Was hier gezeigt wird, hat Chancen, bald in allen 650 spanischen Lidl-Standorten umgesetzt zu werden.

Mathias Himberg

Lidl in Montcada i Reixac

Regional und emotional

Der belgische Kaufhausbetreiber Inno zeigt in Lüttich, wie er seine alten Stärken wieder zum Tragen bringen will. Die Galeria-Tochter präsentiert sich dort mit mehr Transparenz, größerer Aufenthaltsqualität und einer Mischung aus Mainstream- und Premium-Marken.

Mathias Himberg

Inno in Lüttich

Kaufhaus mit Aussicht

Mit 5300 qm Verkaufsfläche ist der neue Famila-Markt in Ahrensburg bei Hamburg der größte seiner Art. Im Mittelpunkt steht die Frische. Das beweist der Händler gleich in der Vorkassenzone mit einer großen Fisch-Station.

Carsten Milbret

Famila in Ahrensburg

Die neue F-Klasse

Nur ein paar hundert Meter von der Firmenzentrale in Töpen entfernt hat Bio-Spezialist Dennree seine Bestandsfiliale zum modularen Testmarkt umgebaut. In dem oberfränkischen Ort mit 1200 Einwohnern ist Denns zugleich Hingucker und einziger Supermarkt.

Vorzeigestandort

Denns Labormarkt mit Zentralanschluss

Alle Store Checks

LZ-Sommertour Spanien

El Corte Madrid

Mathias Himberg

El Corte Inglés

Warenhaus der Superlative

Für Warenhäuser in ganz Europa gilt El Corte Inglés als Benchmark. Warum das so ist, zeigt ein Besuch der größten und umsatzstärksten Filiale in der spanischen Hauptstadt.

Mehr zum Thema

El Corte Inglés: Mondän in Madrid

Foodbranche in Europa: LZ-Sommertour Spanien

Personalien

Brohler Mineral- und Heilbrunnen

Chefwechsel beim Mineralbunnen

VKE-Kosmetikverband

Branchenorganisation beruft neuen Geschäftsführer

Der neue Nachhaltigkeitschef arbeitet bereits seit 2016 im Führungsgremium des Unternehmens.

Niederländischer Handelskonzern benennt neuen Chef für Nachhaltigkeit

Die beiden Looije-Schwestern übernehmen künftig das Geschäft ihres Vaters.

Generationswechsel beim niederländischen Tomatenproduzenten

Ralf Herbrich zieht es von Zalando an die gemeinsame Digital-Engineering-Fakultät des Hasso-Plattner-Instituts und der Universität Potsdam.

HPI/Kay Herschelmann

KI-Fachmann wechselt in die Forschung

Alle Personalien

Onlinehandel

Für Ebay lief auch das zweite Quartal schwach.

IMAGO / McPHOTO

Quartalsbericht

Ebay kassiert empfindlichen Umsatz- und Ergebnisrückgang

Frischepost kämpft mit dem schwierigen Marktumfeld.

Frischepost und Getfaster im Insolvenzverfahren

Unter "Discount Günstig" können Kunden in einigen Gebieten in Deutschland seit Kurzem "ja"-Produkte bestellen.

Canva/Screenshot LZ

Test im Preiseinstieg

Flink listet "ja"-Produkte

Zahl der Woche

ist der Umsatz deutscher Internethändler im Juni gegenüber dem Vorjahr zurückgegangen.

Quelle: Statistisches Bundesamt

Just Eat Takeaway mit Milliardenverlust im ersten Halbjahr

Lieferando testet eigene Lebensmittel-Lieferung in Berlin

Schnelllieferdienst

Gorillas macht NRW-Standorte dicht

Alle News zum Onlinehandel

Aldi Nord ohne Kassen

Aldi Nord Shop & Go in Utrecht

Aldi Einkauf SE & Co. oHG

High-Tech-Discounter

Das ist der erste Aldi Nord im Go-Format

Code scannen, einkaufen, rausgehen – nach Aldi Süd eröffnet diese Woche auch Aldi Nord seine erste Filiale ohne Kassen. Testumfeld für den Shop & Go-Store ist das Stadtzentrum von Utrecht. Hier geht's zur Bildergalerie.

Mehr zum Thema

Kassenlose Filiale ist offen: Aldi Nord winkt Kunden in Utrecht ab sofort digital durch

Aldi Shop & Go: Aldi Nord startet kassenlosen Store in Utrecht

Die aktuelle LZ als E-Paper

Hans-Jürgen Moog

Rewe-Einkaufschef Hans-Jürgen Moog

"Wir lassen uns nicht erpressen"

Der Inflationsdruck ist hoch. Eine Situation, an der auch Teile der Industrie schuld sind, findet Hans-Jürgen Moog. Der Einkaufschef der Rewe Group im LZ-Interview.

Tiernahrung

aodaodaodaod/shutterstock

Marktplatz Heimtier

Weniger Budget für Vierbeiner

Tierfutter und Bedarfsartikel entwickeln sich im Lebensmittelhandel aus der Nische heraus zum Umsatzbringer. Wichtige Stütze sind dabei Markenprodukte. Aktuell aber droht sich das Wachstum zu verlangsamen.

Immer und Überall

Meinung

Von
Denise Klug

dm geht online vorsichtig voran

Der Drogeriemarktbetreiber dm macht momentan genau das, wovon viele Händler träumen: Er hat ein E-Commerce-Konzept entwickelt, das auf Profitabilität getrimmt ist.

Von
Janine Hofmann

Baumärkte kaufen auf Reserve ein

Baumärkte hamstern derzeit, was das Zeug hält. Doch trotz der hohen Kosten und aller Risiken, die damit verbunden sind: Ihnen bleibt keine Wahl.

Delphine Sachsenröder

Von
Delphine Sachsenröder

In Europa schwinden die Margen

Krise ist relativ. Die großen Lebensmittelkonzerne haben sich vergleichsweise erfolgreich durch Pandemie, Kriegsfolgen, Logistik-Chaos und Klimawandel laviert, wie die aktuellen Halbjahreszahlen von Unilever, Nestlé und Danone zeigen.

Alle Kommentare

Podcast

Rankings & Daten

Top 8 Bio-Supermärkte 2022

Top 8 Bio-Supermärkte 2022

Unter den umsatzstärksten Bio-Händlern in Deutschland können zwei ihre Erlöse nicht steigern. Größter Bio-Supermarktbetreiber nach Erlösen bleibt das Filialgeschäft von Alnatura.

Rankings und Grafiken durchsuchen

Energieverbrauch der deutschen Industrie 2020

Gas- und Energiebedarf der deutschen Industrie

Umsatzmonitor KW 19

Wochenumsätze im LEH in KW 21/22

Top 40 Brauereien Welt 2022

Top 40 Brauereien Welt 2022

Kassenloser Minimarkt

Tegut rollt seine kassenlose Mini-Markt-Linie Teo weiter aus. Dafür nutzen die Nordhessen neuerdings auch Bestandsimmobilien statt eigener Shop-Container. Der erste Markt dieser Art hat am 13. Juli im Aschaffenburger Hauptbahnhof eröffnet.

Neue Expansionsstrategie

Teo zieht im Bahnhof Aschaffenburg ein

Tegut rollt seine kassenlose Mini-Markt-Linie Teo weiter aus. Dafür nutzen die Nordhessen neuerdings auch Bestandsimmobilien statt eigener Shop-Container. Der erste Markt dieser Art hat im Aschaffenburger Hauptbahnhof eröffnet.

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Jobs & Karriere

Kommunikation auf allen Kanälen.

mattjeacock , h

Kommunikation ist Chefsache

Bewerber sagen häufiger ab

Nach einem Vorstellungsgespräch sagen deutlich mehr Bewerber den Unternehmen ab als umgekehrt. Das belegt die repräsentative Studie "Candidate Journey" der Königsteiner Gruppe.

Einzelhandel schafft mehr Vollzeitstellen

Die Gesamtbeschäftigung im Einzelhandel hat zum Stichtag 31.12. 2021 gegenüber dem Vorkrisenjahr 2019 zugelegt, und zwar um 46 000 Stellen.

The Petfood Company GmbH

Leiter Qualitätsmanagement und Qualitätssicherung (m/w/d)

über Engelbrecht Unternehmensberatung Personalberatung

Geschäftsführer / CEO (m/w/d)

Region Ostwestfalen, Bielefeld, Hannover, Minden

über LIEBLER INSTITUT GmbH

Produktionsleitung (m/w/d) Schwerpunkt Wurstherstellung & Verpackung

über RAU | FOOD RECRUITMENT GmbH

Commercial Manager / Key Account Manager (m/w/d)

FVZ Convenience GmbH

Regionalmanager Ost (m/w/d)

Home-Office (Reisebereitschaft)

Alle Jobs

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Bildergalerien

Rewe ist seit der Saison 2007/2008 Haupt- und Trikotsponsor des 1. FC Köln. Weitere Partner des Händlers sind Borussia Dortmund, Eintracht Frankfurt, der SV Sandhausen, der 1. FC Magdeburg und der Hamburger SV. Damit ist Rewe der Sponsoring-Primus unter den Lebensmittel-Einzelhändlern.

Unternehmen / Imago

Fußball-Bundesliga

Die Sponsoren und ihre Vereine

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Mathias Himberg

Lidl in Montcada i Reixac

Regionaler Fokus

Der belgische Kaufhausbetreiber Inno zeigt in Lüttich, wie er seine alten Stärken wieder zum Tragen bringen will. Die Galeria-Tochter präsentiert sich dort mit mehr Transparenz, größerer Aufenthaltsqualität und einer Mischung aus Mainstream- und Premium-Marken.

Mathias Himberg

Inno in Lüttich

Grundlegender Strategiewechsel

Eine Million Artikel auf acht Etagen, 40.000 qm Verkaufsfläche, 45.000 Kunden pro Tag – das Warenhaus von El Corte Inglès ist die Shoppingdestination für Luxus und Spezialitäten in der spanischen Hauptstadt.

Mathias Himberg

El Corte Inglés in Madrid

Warenhaus der Superlative

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Produkte und Promotions

Mexikanische Würzpasten in der Tube

„Sprung ins Zauberland“: mystisch-süßes Früchtetee-Erlebnis

Walter Popps Meistersalate

Zwei neue vegane Meistersalate von Popp

Birkel Roasted: brandneuer Pasta-Geschmack dank Röstzutaten

Rösti-Stäbchen mit Fisch-Filet

Katja Krasavice verlängert den Softdrink-Sommer!

Neu in der Meßmer Ländertee Range: Kanadische Süße Cranberry

Nadler +10% Gratis-Aktion für 400 Gramm-Produkt

Nadler Sahne Heringsfilets & Nadler Dill Sahne Heringsfilets

Escoffier Bio-Würzpasten in fünf leckeren Sorten

Fischglück-Range in neuer, plastikreduzierter Verpackung

Birkel Mezzi – halblange Nudeln aus 100 % Hartweizen

Neue Premium-Marke Naked mit 13 modernen Instant-Gerichten

Mediterran genießen mit den Topseller-Displays von Kattus!

Rügenwalder Mühle startet große Veggie-Grillaktion

Mit der Rabattaktion sparen Konsument*innen beim Kauf der veganen Grillprodukte

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Neu! Einbecker Hanse-Bock - einmaliger Sondersud

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POS-Nachrichten

Aktion der Woche

Silent Shopping: Kommt jetzt der Durchbruch?

Musik, Durchsagen, Stimmengewirr, volle Regale und Gänge. Im Supermarkt gibt es viele Reize. Es gibt aber auch Menschen, die das kaum ertragen können. Mit der „Stillen Stunde“ ist Einkaufen für sie möglich.

Kolbrücks Kracher

Sugarmami: Ist der Gipfel des Softdrink-Hype erreicht?

Reden wir über Trends und Hypes. Reden wir über Bitcoin und Energy-Drinks, Softdrink, Eistee und Co. Bei Rewe, beispielsweise, gibt es ja beides.

LZ direkt Ausgabe 05/2022

Sebels Sicht

Gefahr im Verzug: Die Jagd auf die Preistreiber ist eröffnet.

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In schwindelnden Höhen: Und der Gipfel ist noch nicht in Sicht.

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Wiederannäherung: Wenn genug zu Bruch gegangen ist.

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