Lebensmittelzeitung.net
Der Oetker-Konzern sieht sich nach Unternehmen zur Übernahme um.
Georg Lukas
Geschäftsjahr 2017

Oetker fasst weitere Übernahmen ins Auge

Die Oetker-Gruppe hat im zurückliegenden Geschäftsjahr etwas weniger umgesetzt als noch im Jahr zuvor. Nach dem Verkauf der Reederei Hamburg-Süd peilt das Unternehmen nun aber neue Übernahmen an, um zu wachsen.   Mehr ›

Media-Markt ist mit rund 60 Filialen in Russland vertreten.
Media-Markt Russland
Russland-Deal

Ceconomy prüft Kapitalerhöhung

Im Rahmen der Neuordnung seines Russland-Geschäfts erwägt Media-Saturns Mutterkonzern Ceconomy eine Kapitalerhöhung um 10 Prozent. An der Börse kommt die Nachricht nicht gut an.   Mehr ›

Über 20 Prozent der sogenannten Inventardifferenzen im Einzelhandel sind auf stehlende Mitarbeiter zurückzuführen.
Bostelmann
EHI-Studie

Das kosten Ladendiebe den Handel

Kunden, die klauen, und Angestellte, die stehlen, haben den Einzelhandel im vergangenen Jahr Milliarden gekostet. Einer Studie zufolge haben Ladendiebe für einen Schaden in Höhe von 3,5 Mrd. Euro gesorgt.   Mehr ›

PHW-Gruppe

Neuer Vorstand für alternative Proteinquellen
WM-Klassiker

Bratwurst, Bier und Chips dominieren
Prozessbeginn

Monsanto muss sich vor US-Gericht verteidigen

Thema

WM Ball
kivnl/Shutterstock
Fußball-Fieber
Auf der WM-Welle

Anpfiff in Moskau! Nicht nur für Jogis Jungs geht es ab Donnerstag mit der Mission Titelverteidigung bei der Fußball-Weltmeisterschaft 2018 in Russland um viel. Auch für den deutschen Lebensmittelhandel und die FMCG-Branche ist mit dem Sporthighlight ein Verkaufshöhepunkt eingeläutet. 

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  1. Geschäftsjahr 2017: Oetker fasst weitere Übernahmen ins Auge
  2. Russland-Deal: Ceconomy prüft Kapitalerhöhung
  3. Anlassbezogenes Shopping: Warum sich der LEH nicht nur auf die WM fokussieren sollte
  4. EHI-Studie: Das kosten Ladendiebe den Handel
  5. Expansion: Aldi peilt mehr als 300 Filialen in Spanien an
Im Werk Jessen produziert die Bayerische Milchindustrie Käse.
BMI
Geschäftsverlauf 2017

BMI investiert kräftig

Geschäftsjahr 2017

Fischbranche steigert Umsätze

Die Fischbranche steht gut da: Obwohl die Fischmenge zurückgegangen ist, stand im vergangenen Jahr ein Umsatzplus von 4,4 Prozent zu Buche. Im Vorfeld des Brexit fordert der Verband von der Politik Klärung bei den Fangrechten.  Mehr ›

Ernährung

Klöckner will Pläne für weniger Zucker und Fett voranbringen

Im Kampf gegen "Dickmacher" mit besonders vielen Kalorien will die Bundesernährungsministerin Julia Klöckner die Hersteller für neue Rezepte ins Boot bekommen. Bei gesünderer Ernährung sollen nicht nur Kinder stärker in den Fokus rücken.  Mehr ›

Arla Foods

Neuer Landeschef in Großbritannien

Die europäische Molkereigenossenschaft Arla Foods bekommt einen neuen Managing Director UK. Der Vorgänger wechselt als CEO zum dänischen Einzelhandelskonzern Dagrofa.  Mehr ›

Datenschutz

Bevölkerung sieht DSGVO skeptisch

Zu umfangreich, kompliziert, unverständlich – so empfindet die Mehrheit der deutschen Bevölkerung laut einer Studie die neuen Erklärungen von Unternehmen, Behörden und Co. im Zuge der Datenschutzgrundverordnung. Dass diese wirklich die Daten besser schützt, glaubt nicht mal jeder Fünfte.  Mehr ›

Auch im Obst- und Gemüse-Sortiment bietet sich die Möglichkeit für Händler die Fußball-WM für sich zu nutzen – wie hier bei Edeka Engels in Köln.
Thomas Fedra
Anlassbezogenes Shopping

Warum sich der LEH nicht nur auf die WM fokussieren sollte

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Die YBF-Mannschaft von Gastgeber Intersnack im Stadion des 1. FC Köln
Thomas Fedra
YBF bei Intersnack
Bedürfnisse erkennen und ausspielen

Sport und Chips gehen gut zusammen, zeigt Gastgeber Intersnack bei der Young Business Factory der LZ. In Köln gewährte der Chipshersteller den Workshop-Teilnehmern spannende Einblicke in seine Markenführung und Vertriebsstrategie.

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Zitat des Tages

Diese Zeit ist zu schnell, um alles allein zu machen.

Oetker-Chef Albert Christmann zu dem Vorhaben, künftig weitere Joint Ventures eingehen zu wollen.
Store Checks
Der Cash+Carry-Klassikmarkt unweit der Metro-Zentrale in Düsseldorf wurde in den vergangenen fünf Monaten im laufenden Betrieb umgebaut und nun als "nächste Generation der Großmärkte" wieder eröffnet. Viele Elemente des neuen Vertriebskonzepts hat Metro zuvor in Märkten in Nürnberg, Krefeld, Essen und Leipzig getestet. Metro C+C in Düsseldorf
Unweit vom Frankfurter Mainufer und dem Ausgehviertel Alt-Sachsenhausen hat Tegut Ende Februar seinen neusten Standort im Rhein-Main-Gebiet eröffnet. Die 640 qm große Filiale ist als Nahversorger für das umliegende Wohnquartier mit vielen Haushalten auf vergleichsweise kleiner Wohnfläche konzipiert und empfängt die Kunden mit einer geballten Ladung Frische am Markteingang. Tegut in Frankfurt
Kaufmann Tobias Schnabel betreibt in der niedersächsischen Gemeinde Northeim einen Edeka-Markt mit fast 3.000 Quadratmetern Verkaufsfläche. Schon die Skulptur vor dem Eingang zeigt, dass Kunden hier ein besonderer Markt erwartet. Edeka Schnabel in Northeim
In der Kölner Fußgängerzone Hohe Straße hat Saturn seinen Traditionsstandort aufwändig zum Flagshipstore umgebaut. Auf 6500 qm und fünf Etagen finden die Kunden neben einem teilweise neu strukturierten Sortiment jetzt mehr Beratungs- und Servicemodule. Saturn in Köln
Im April 2018 hat der Fachmarktbetreiber "Das Futterhaus" in Buxtehude einen neuen Konzeptmarkt eröffnet. Mit mehr Wohlfühlatmosphäre im Filialdesign, Lifestyle-Artikeln fürs Tier und mehr Serviceorientierung für seine Kunden. Das Futterhaus in Buxtehude
Kaufmann Andreas Diekmann ist Edeka-Händler im Essener Stadtteil Werden. Im Januar hat er seinen neuen Markt an der Velberter Straße eröffnet. Der Händlerberuf hat in seiner Familie Tradition: Seit 1998 sind die Diekmanns mit Edeka-Märkten in Werden präsent. Edeka Diekmann in Essen
Alle Store Checks Jetzt neu: LZ Storefinder App

Branchenforum

Deutscher Nonfood-Kongress 2018
Philipp von Bruchhausen
Nonfood-Kongress 2018
Branche wagt Blick in die Zukunft

Rund 230 Teilnehmer aus Handel und Industrie zieht der zehnte Deutsche Nonfood-Kongress in Berlin an. Im Mittelpunkt stehen dabei verschiedene Ansätze, mit denen der Nonfood-Handel auf veränderte Rahmenbedingungen reagieren kann.

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Personalien
Arla Foods

Neuer Landeschef in Großbritannien

Fischindustrie und -großhandel

Verband wählt neuen Vorsitzenden

Kramp
Vion Food

Fleischvermarkter beruft Personalchef für die Gruppe

Nestlé

Konzern bekommt neuen Personalvorstand

Otto Group

Manufactum beruft Geschäftsführer

Rewe

Toom-Einkäufer geht nach Shanghai

Schwartauer Werke

Wechsel in der Geschäftsführung

Coca-Cola
Coca-Cola Deutschland

Neuer Marketing-Chef berufen

Kellogg

Wechsel an der Europa-Spitze

Bayer

Neuer Deutschland-Chef für OTC-Sparte

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Top 10 Lebensmittelhandel Spanien 2018

1 Mercadona
22,920
2 Carrefour
9,162
3 Dia
5,679
Umsatzmonitor

Mühsam ernährt sich der Umsatzmonitor

In der 19. Kalenderwoche steigen peu à peu die Umsätze weiter an – diesmal um 0,9 Prozent auf 2,784 Milliarde Euro. Gegenüber dem Vorjahr steht ein Zuwachs von 4 Prozent. Für die darauffolgende Woche dürfte dank Pfingsten ein größerer Umsatzsprung zu erwarten sein. Mehr >
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Top 10 Kosmetik-Marken weltweit 2018
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Lebensmittel-Händler auf der Überholspur
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LZ Retailytics

In the German drugstore channel, we are currently experiencing a development akin to the European trend of supermarketisation.
LZ Retailytics
Analyst View Report
Premiumisation of German Drugstores

FRAUKE VOR DEM BERGE In the German drugstore channel, we are currently experiencing a development akin to the European trend of supermarketisation – a strategy to drive higher sales densities in increasingly saturated markets. What does this change?

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Wer hat die besten Frische-Theken? Welcher Markt ist Supermarkt des Jahres? Und wo finden Sie ausgezeichnete Weinabteilungen? Wir zeigen es Ihnen: LZ Storefinder – Die App der Vorzeigemärkte.

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Manager können vom Fußball lernen

Ausgefeilte Aufstellungen, Teamleistung, große Emotionen: Was WM-Zuschauer beim Profi-Fußball begeistert, könnte stärker in Unternehmen getragen werden, findet Ulrike Woll, Coach für Führungskräfte.  Mehr ›

Employer Branding

Schlüsselfaktor Unternehmenskultur

Talente wählen ihren Arbeitgeber und nicht umgekehrt. Drei Punkte sind ihnen dabei besonders wichtig: Berufliche Sicherheit (64 Prozent), attraktives Gehalt (63 Prozent) und eine angenehme Arbeitsatmosphäre (56 Prozent).  Mehr ›

Finden Sie aktuelle Jobs im Handel und in der Konsumgüterindustrie im Stellenmarkt der Lebensmittel Zeitung.
St. Galler Handelstag

Digitalisierung bekommt Bodenhaftung

Der 8. Handelstag der Hochschule St. Gallen (HSG) unter dem Motto "Re-Inventing Retail" stellte den Umgang mit neuen technologischen Herausforderungen auf eine solide Basis. Manager von Karstadt, Migros, Primark, Ikea und anderen berichteten über den Stand der operativen Umsetzung in ihren Unternehmen.  Mehr ›

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HR-Tagung

Kienbaum bietet Personalern hippes Event

Um neue Horizonte für das Personalmanagement ging es bei der 18. Jahrestagung der Personal- und Organisationsberatung Kienbaum. "Expeditions-" und "Infusions-Runden" zu Musterbrüchen, Künstlicher Intelligenz und HR-Aufgaben boten Personalern aus der ganzen Republik einen wesentlich aufgelockerteren Rahmen als früher.  Mehr ›

Aktion Arbeitsunrecht

Protestaktion gegen Real geplant

Die Bürgerrechtsinitiative "Aktion Arbeitsunrecht" will ihre Protestreihe "Schwarzer Freitag" am 13. Juli gegen Real richten.  Mehr ›

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