MLF-Tagung bei Edeka Rees
Kaufleute setzen auf alte Stärken

Rund 400 Teilnehmer aus Handel und Industrie kommen auf der 161. MLF-Tagung bei Familie Rees in Freiburg zusammen. Im Zentrum steht diesmal: die Zukunft des Supermarktes in einer digitalen Welt. 

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Reinhard Rosendahl

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Das neueste Frischecenter von Manfred Burkowski liegt im Fachmarkt- und Dienstleistungsareal "Quartier West" am Essener Krupp-Gürtel. Ein Mischgebiet an der stark befahrenen Altendorfer Straße, das für Anwohner und Händler erst langsam erschlossen wird. Mit einem modernen Erlebniskonzept, frischelastigen Sortimenten und cleverer Kundenbindung hat der Edekaner den Markt zum Laufen gebracht. Edeka Burkowski in Essen
Seit Ende 2018 betreibt Edeka Kempermarkt seinen vierten und bislang größten Standort in Ahlen. Hinter den Kempermärkten stehen Matthias Kemper (2.v.l.) und Ehefrau Ellen (l.) sowie Markus Scholz (2.v.r.). Auch Seniorchef Anton Kemper ist noch täglich auf der Fläche unterwegs. Die Marktleitung übernehmen beim Händler immer Zweierteams wie in Ahlen Emel Demirer (Mitte) und Markus Müller (r.). Edeka Kempermarkt in Ahlen
Im thüringischen Kahla zeigt Rewe das modernisierte Nahkauf-Konzept. John David Neuhaus, Deutschland-Vertriebschef Nahkauf, stellt die Format-Schwerpunkte des Nahversorgers vor - Frische, Service und lokale Produkte. Nahkauf in Kahla
Seit Ende 2018 betreibt Jungkaufmann Michael Eble in Saarburg seinen ersten Edeka-Markt. Dafür ist er 280 Kilometer Richtung Nordwesten gezogen. Von Waldkirch nahe Freiburg nach Saarburg, südlich von Trier. Befähigt haben den 28-Jährigen seine Jahre bei Edeka-Kaufmann Michael Rees, der im Schwarzwald sechs Märkte betreibt. Doch dort ist die Edeka-Landkarte mittlerweile zu voll. Edeka Eble in Saarburg
Viel Platz, ein schickes Ladenlayout, ansprechend ausgeleuchtete Ware – seit Mitte Februar 2019 ist Rewes erster 2020-Konzeptmarkt in Frankfurt am Netz. Er liegt mitten auf der Stadtteil-Einkaufsmeile Berger Straße, im Untergeschoss eines ehemaligen Saturn-Markts. Im Umkreis von 500 Metern betreibt Rewe noch zwei weitere Standorte. Rewe in Frankfurt
In Ellhofen bei Heilbronn hat Steffen Ueltzhöfer Ende 2018 seinen fünften Markt eröffnet. Direkt neben dem Lager von Edeka-Südwest bietet er in seinem modernen Verbrauchermarkt jede Menge Bio, Spezialitäten und spannende Eigenmarken an. Edeka Ueltzhöfer in Ellhofen

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Finetuning im Regal

Der Handel hält die Schlagzahl in Sachen Eigenmarken unvermindert hoch und optimiert seine Sortimente. Dabei dringt er auch in ganz neue Bereiche vor. Das zeigt ein Blick der LZ in deutsche LEH-Regale.

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Wer hat die besten Frische-Theken? Welcher Markt ist Supermarkt des Jahres? Und wo finden Sie ausgezeichnete Weinabteilungen? Wir zeigen es Ihnen: LZ Storefinder – Die App der Vorzeigemärkte.

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Innovations-Hoffnung Start-ups

Auf der Suche nach Innovationen buhlen Händler um Start-ups - ob mit Wettbewerben oder eigenen Regalen. Etablierte Markenartikler haben dabei oft das Nachsehen. Doch auch für die Jungunternehmen sind Kooperationen mit dem Handel nicht nur Segen. 

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