01.12.2021 | 18:30 Uhr - 02.12.2021 | 18:30 Uhr
Vortrag
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LZ Strategietag New Food

Beim LZ Strategietag New Food: Was wir morgen essen steht das Potenzial sich verändernder Ernährungsgewohnheiten und neuer Food Trends für die Nahrungsmittelindustrie und den LEH im Fokus. Experten aus Wissenschaft und Wirtschaft diskutieren die Chancen und Herausforderungen von Personalised Nutrition, Clean Meat & Plant Based Food. Der Kongress geht der Frage nach, wie die Pandemie das Verbraucherverhalten verändert hat. wer die Innovationstreiber der Zukunft sind und welche Faktoren für die erfolgreiche Zusammenarbeit mit Startups entscheidend sind.
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