Chocoversum by Hachez in Hamburg

In der Hamburger Altstadt steht das Schokomuseum "Chocoversum by Hachez". 2011 wurde es vom Premium-Schokoladenhersteller Hachez gegründet. Seit 2013 ist es ein eigenständiges Unternehmen.

Knapp fünf Jahre nach seiner Eröffnung wurde das Chocoversum umgebaut. Seit 1. März 2016 präsentiert sich das Schokoladenmuseum als "Genussreise" durch die Welt der Schokolade.

Direkt hinter dem Drehkreuz zieht ein 1,43 Meter hoher Schokoladenbrunnen die Blicke auf sich. Besucher können eine Waffel in das flüssige Gold tauchen.

Eine anderthalb Stunden lange Führung informiert über den Produktionsprozess von der Kakaobohne bis zur fertigen Schokolade. Zu jedem Zwischenschritt werden Verkostungen angeboten. Bei der Innenausstattung des Museums wurde mit großformatigen Fotos gearbeitet.

In der neu gestalteten Schokowerkstatt können Besucher ihre eigenen Schokoladenkreationen entwerfen und mit nach Hause nehmen.

Zum Chocoversum gehört ein Schokoladen-Fachgeschäft. Der Choco-Laden kann unabhängig vom Museum besucht werden.

Rund 1.100 Produkte bietet der Shop, sie stammen von mehr als 60 verschiedenen Lieferanten. Darunter ist fast das komplette Sortiment der Premium-Marken Hachez und Feodora.

Hier finden Kunden auch ausgefallene Spezialitäten wie Kakao-Pesto oder Schokonudeln ...

... und schokoladige Körperpflege-Artikel.

Eine bepflanzte Wandfläche dient als weiterer Hingucker im Shop, der an sieben Tagen in der Woche geöffnet hat.