Aldi Süd bringt das nächste Pop-up-Konzept an den Start: Am 26. April eröffnet der Discounter am Kölner Mediapark erstmals temporär ein Bistro. Von 11 bis 21 Uhr hat es geöffnet. (Bild: L. Heimrath)

Für drei Monate lang können Kunden hier nun in gemütlicher Atmosphäre frisch gekochte Gerichte schlemmen. Gebaut ist das neue Restaurant-Konzept aus acht Schiffscontainern mit insgesamt 90 Quadratmetern auf zwei Etagen. (Bild: L. Heimrath)

Einen Treffpunkt für Jung und Alt will der Discounter mit dem neuen Konzept schaffen. Auffällig: Aldi tritt als Absender praktisch nur über sein stilistiertes Logo in Erscheinung, ist aber nirgendwo als Name zu lesen. (Bild: L. Heimrath)

Dabei ist das Bistro Teil der im vergangenen September gestarteten "Einfach ist mehr"-Kampagne. Das wird auf Schildern im Bistro deutlich, aber auch mit dem Konzept selbst: Die Tagesgerichte sind nämlich beispielsweise einfach auf einer Papierkarte auffällig an der Wand angebracht... (Bild: L. Heimrath)

... und auch beim Inventar findet das Motto gekonnt Ausdruck: So sind selbst die Hocker mit "Einfach"-Sprüchen beschriftet. (Bild: L. Heimrath)

Einfach strukturiert sind auch die Menü-Karten auf den Tischen: Diese sind übersichtlich strukturiert und auch die Preisführung ist leicht: Menüs gibt es zum Einheitspreis von 7,99 Euro. Auch Kräuter zum Selbstverfeinern stehen bereit. (Bild: L. Heimrath)

Gekocht wird mit Produkten von Aldi Süd. (Bild: L. Heimrath)

Täglich gibt es in Aldis Bistro eine Fisch-, Fleisch- und vegetarisches Hauptspeise, die entweder einzeln oder im Menü bestellt werden können. (Bild: L. Heimrath)

Für die Kreation der Menüs ist der TV- und Streetfood-Koch Robert Marx verantwortlich. (Bild: L. Heimrath)

Die Nachtische kommen im hipster-konformen Einweckglas daher. (Bild: L. Heimrath)

Getränke und Wein stehen in Kühlschränken modern und für Kunden sichtbar im Raum. (Bild: L. Heimrath)

Auffällig ist die sehr offene Gestaltung mit viel Glas, so haben Kunden vom Bistro aus immer Wasserblick. (Bild: L. Heimrath)

Bei schönem Wetter können sie auch auf der Dachterrasse verweilen. So bietet das Konzept Platz für insgesamt 50 Gäste. (Bild: L. Heimrath)

Und für alle, die auf den Geschmack gekommen sind, gibt es die Rezepte auch für Zuhause. Das dürfte Aldi besonders bei einem Ziel weiterhelfen: Loyale Kunden zu schaffen. (Bild: L. Heimrath)