Friedhelm Dornseifer (l.) und seine Söhne Peter (r.) und Jörg begrüßen ihre Gäste bei der Herbsttagung der Mittelständischen Lebensmittelfilialbetriebe (MLF) Ende September im Bonner Kameha Hotel. (Bild: R. Rosendahl)

Mehr als 400 Kaufleute und Industrievertreter folgen den hochkarätig besetzten Vorträgen und diskutieren in Theorie und Praxis die Notwendigkeit von Convenience, Gastronomie und Catering im LEH. (Bild: R. Rosendahl)

Die Dornseifers setzen den Gastro-Trend in ihren Märkten seit Jahren vorbildlich um und sehen sich in dieser Profilierungsstrategie auf einer Linie mit ihrer Großhandlung Rewe. Lionel Souque, für das Vollsortiment zuständiger Rewe-Vorstand, betont in seiner Rede, dass Aldi und Lidl die Marktgastronomie nicht einfach kopieren können. (Bild: R. Rosendahl)

Harm Humburg, Deutschlandchef von Ferrero, rät den Kaufleuten, ihr Trockensortiment zu optimieren und Langsamdreher auszulisten. (Bild: R. Rosendahl)

Die Stimmung im ebenfalls hochkarätig besetzten Publikum passt. (Bild: R. Rosendahl)

Gleich drei Experten stellen ihre Ideen darüber vor, wie Händler erfolgreich gastronomische Angebote machen können. So erläutert Fabian Rieden, Deutschland-Chef von Eataly, das Erfolgskonzept der italienischen Genussschmiede. (Bild: R. Rosendahl)

Andreas Kernmayr, Mitbegründer des Gastro-Filialisten Einstein Kaffee, plädiert für einfache Systemlösungen. (Bild: R. Rosendahl)

Herwig Niggemann, Großhändler und LZ-Storechecker, warnt im Gespräch mit dem stellvertretenden Chefredakteur der LZ Bernd Biehl vor den Tücken der Handelsgastronomie (v.l.). (Bild: R. Rosendahl)

Rewe-Vorstand Lionel Souque (l.) und Kaufmann Lutz Richrath nehmen Stephan Golz von Tomra in die Mitte. (Bild: R. Rosendahl)

Edeka-Händler Sven Komp (l.) diskutiert mit dem Hit-Selbstständigen Herbert Sütterlin. (Bild: R. Rosendahl)

Regionale Vollsortimentsprofis von Hit aus Aachen, Meyer's aus Neumünster und den Prechtl Frischemärkten aus Raubling (v.l.). (Bild: R. Rosendahl)

Rot-weiße Riege: Die Rewe-Kaufmänner Hans-Rippers, Heinrich Grass, Martin Weimper, Dietmar Steinbach, Jörg Müller, Willy Steiner und Oliver Kluth (v.r.). (Bild: R. Rosendahl)

Die Kölner Rewe-Einzelhändler Marcel und Maike Rahmati im Gespräch mit Petra Schumann, früher Konsum Leipzig (v.l.). (Bild: R. Rosendahl)

Die Rewe-Junioren Daniel Hoffmann, Pascal Hartmann und Lukas Glück. (Bild: R. Rosendahl)

Mit dem Gala-Dinner auf dem Petersberg bei Bonn klingt die erste Tagungsetappe festlich aus. (Bild: R. Rosendahl)

Viel Spaß haben Gäste und Gastgeber beim Improvisationstheater der Bonner Springmaus-Theaterprofis. (Bild: R. Rosendahl)

Am nächsten Tag geht's zum Praxischeck in die Dornseifer-Märkte in Bielstein, Gummersbach, Olpe und Siegen. (Bild: R. Rosendahl)

Das überzeugende Frischeangebot in den Dornseifer-Märkten begeistert die Teilnehmer. (Bild: R. Rosendahl)

Auch Händlerkollege Karl Stefan Preuß macht sich ein Bild von Dornseifers Konzepten. (Bild: R. Rosendahl)

Rewe-Kaufmann Fritz Aupperle (r.) diskutiert mit seinen Handelskollegen über die starke Präsenz der Dornseifer-Eigenmarke bei Fleisch und Wurst. (Bild: R. Rosendahl)

Die Süßwaren-Range kommt ebenfalls bei den MLFlern an. (Bild: R. Rosendahl)

Norbert Schoeffel und Karsten Pabst von Edeka Hieber sehen genau hin. (Bild: R. Rosendahl)

"Superjeile Zick" - am Abend heizt die Karnevalsband Brings im Deutzer Brauhaus der Branche kräftig ein. (Bild: R. Rosendahl)