Fast 880 Unternehmen haben in diesem Jahr mehr als 2300 Produkte in die Neuheiten-Datenbank der Koelnmesse eingestellt. Eine Jury wählte aus dieser Fülle ihre 67 Favoriten, die in der "Anuga Taste Innovation Show" vorgestellt werden. Eine davon sind Cocktail-Haferkekse mit schottischem Seetang.
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Arabischer Energydrink - das auf Kamelmilch basierende Ausdauergetränk von Emirates Industry for Camel, mit Honig, Ginseng und Guarana.
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Statt mit Essig gibt's Gurke in Whiskey von Kühne.
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MIt dem Thema Protein peppt Hersteller Our Little Rebellion seine Chips in drei Geschmacksrichtungen auf.
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Eine extra Portion Proteine bietet auch Mopro-Hersteller Ehrmann in seiner Qjo-Range.
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Auch der Kokostrend bleibt weiter aktuell - zum Beispiel auch als proteinhaltiges Öl.
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Bei seiner neuen Fertigmahlzeit kombiniert Feinkost Popp die Süßkartoffeln mit der passenden Sauce in der Packung.
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Nicht nur zu Haloween: Foodster mischt Kartoffel- und Kürbispüree zusammen.
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Kein Hundefutter, sondern Chips mit schwarzen Trüffeln von Pafritas.
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Auf der Snackwelle surfen auch die To-Go-Varianten von Grillido.
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Fertig gebratenes Hühnerfilet gibt es jetzt auch einzeln als Mitnahme-Snack.
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Cold-Brew-Getränke sind in. Hier eine Kaffee-Variante von Java House.
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Vegetarische Focaccia zum Fertigtoasten könnten auch für Wurstfans interessant werden.
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Länderpartner auf der Anuga dieses Jahr ist Indien. Entsprechend reich ist die Auswahl an indischen Snackalternativen.
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Die Fisch Pops mit Wasabi Geschmack werden aus entsorgtem Surimi hergestellt.
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Vegetarische Suppen mit Tomaten-Pfirsich-Aprikosengeschmack aus dem Glas kommen von Anbieter Menzi.