Von Tierwohl bis zur digitalen Transformation

Rund 260 Manager der Mopro-Branche und Vertreter der Handelszentralen treffen sich in München zum Molkerei-Kongress von LZ und dfv Conference Group. Nachhaltigkeit von der Erzeugung bis zur Verpackung, Tierwohl und die zunehmende Bedeutung pflanzlicher Milchalternativen sind die beherrschenden Themen.

Karsten Schmal, Vizepräsident des Deutschen Bauernverbandes, wirbt für die gerade erst verabschiedete Sektorstrategie 2030 der deutschen Milchbranche.

Prof. Achim Spiller von der Uni Göttingen fordert Engagement für mehr Tierwohl. Als Mitglied der sogenannten Borchert-Kommission plädiert Spiller für eine Verbrauchssteuer von 2 Cent pro Kilo Milch und Milchprodukte, um mehr Tierwohl zu finanzieren.

Hochland-CEO Detlef Latka (r.) stellt die Nachhaltigkeitssstrategie seines Unternehmens vor. Hier in der Diskussion mit LZ-Redakteur Dirk Lenders.

Mit welchen Konzepten das Markenwachstum gelingen kann, zeigt Matthias Rensch, COO Business Unit Marke bei Deutschlands größter Molkerei DMK.

Die Kongressteilnehmer nutzen die Pausen in der Networking-Area zum Austausch über die Vorträge und über die aktuelle Branchenentwicklung.

Aldi Nord-Einkaufsmanager Thomas Harmuth (2.v.r.) im Pausengespräch mit den Gropper-Managern Andrea Anderer, Hans Burger und Bernhard Höfer.

Noura Rhemouga, CSR-Chefin bei Hochwald, tauscht sich mit Karsten Schmal, Vizepräsident des Bauernverbands (M.), und Zott-Einkäufer Christian Schramm aus.

Arla-Geschäftsführer Mark Schreuders berichtet über den Weg des Unternehmens zur Klimaneutralität.

Anne-Katrin Müller, Marktingdirektorin von Friesland-Campina Germany, stellt am Beispiel der Kampagne für Chocomel dar, wie wichtig es für ein Molkerei-Unternehmen im Wettbewerb um Regalplätze ist, Prioritäten zu setzen.

Welche Faktoren den Erfolg im LEH bestimmen, diskutieren Michael Ohlendorf (Privatmolkerei Bauer), Rocco Capurso (Remstal Markt Mack), Christoph Bossmann (Nordseemilch) und Matthias Brune (Ornua) mit LZ-Moderator Dirk Lenders (v.l.).

Mut zu neuen Wegen - über Bergbauern-Heumilch als USP in der Käsetheke spricht Andreas Geisler, Geschäftsführer Käserebellen.

DMK-Markenchef Matthias Rensch (M.) nutzt die Pause zum Gespräch mit den Aldi Süd-Einkäufern Philipp Skorning (l.) und Christian Gruber.

Holger Battling, Geschäftsführer Elsdorfer Molkerei und Feinkost, und Michael Ohlendorf, Vertriebsgeschäftsführer Molkerei Bauer.

Gesuchte Gesprächspartner sind die Edeka-Manager Ulrich Seidel (M.) und Oliver Krautkrämer (r.).

Kaufland-Manager Robert Pudelko (l.) im Gespräch mit Nicolas Hartmann, Co-Gründer des Milchalternativ-Startups Vlyfoods.

Thorsten Rodehüser, COO Private Label DMK (l.), und René Roth, Geschäftsführer Marketing Molkerei Müller.

Lockerer Ausklang des thematisch dicht bepackten Kongresses ist der Bayrische Abend bei der Flughafenbrauerei Airbräu.