Mack & Schühle Mack & Schühle: Christoph Mack


Lebensmittel Zeitung: Wie wirken sich steigende Rohstoff-, Energie- und Verpackungskosten im nächsten Jahr aus? Christoph Mack: Jahrelanger, massiver Preisdruck in den meisten europäischen Weinregionen hat dazu geführt, dass heute viele Produzenten und ganze Produktionsregionen existenziell mit dem Rücken an der Wand stehen. Dies, eine deutlich kleinere Ernte in 2007 in ganz Europa (außerhalb Deutschlands) und die Tatsache, dass die Kontrollbehörden in den einzelnen europäischen Regionen besser und konsequenter zu handeln scheinen, führt zu einer unabwendbaren Erhöhung der Rohstoffpreise.

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