Universität Fribourg Universität Fribourg: Dirk Morschett

Lebensmittel Zeitung: Herr Professor Morschett, Internet-Shopping boomt. Schöpft der deutsche Online-Handel das Potenzial aus?

Dirk Morschett: In vielen Branchen ist der Online-Handel heute schon recht erfolgreich und etabliert. Nehmen wir die Modebranche oder den Medienbereich. In fast allen anderen Bereichen steht er erst am Anfang, etwa in der Elektro- und Baumarktbranche, die erst im letzten Ja

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