Interview "Wir nehmen die Herausforderung an"


Lebensmittel Zeitung: Herr Schrader, Anfang 2009 wähnten Beobachter Ihr Geschäftsmodell am Boden und kritisierten Ihre Mutlosigkeit. Jetzt werden Sie gefeiert. Alles richtig gemacht oder Glück gehabt, dass Quelle Pleite gegangen ist? Hans-Otto Schrader: Ob Beobachter uns schelten oder loben, kann nicht der alleinige Maßstab für unser Geschäft sein. Wir können uns jedenfalls nicht über die

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