Kommentar Steigende Preise werden real

Die Sorgenfalten auf den Gesichtern der Chefs zahlreicher Nahrungsmittelunternehmen werden sich in den kommenden Wochen tiefer eingraben. Das Thema Preiserhöhung, das alljährlich das Ritual der Jahresgespräche begleitet, erhält diesmal besondere Brisanz. Das Pokern um Konditionen wird mit dem Feilschen um wenige Cent in der Vergangenheit nicht mehr viel zu tun haben, sondern gerät vielfach zum Überlebenskampf.

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