Nachhaltigkeit Mehr Moral am Regal


Weniger Plastik, mehr Tierschutz, Regionalität und Foodsharing – den deutschen Verbrauchern ist Nachhaltigkeit im Alltag wichtig. Vor allem bei der Ernährung achten sie darauf. Das zumindest erzählen sie den Marktforschern in Umfragen. Selbst wenn an der Supermarktkasse nicht jedes hehre Kaufmotiv tatsächlich durchschlägt, steht fest: Der Lebensmittelhandel muss sich

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