Convenience macht weniger Appetit


LZnet. Insgesamt setzte der Lebensmittelhandel (inkl. Drogeriemärkte) in zwölf Monaten (April 2010 bis März 2011) 1,24 Mrd. Euro mit Trocken- und Nassfertiggerichten und Fixprodukten um. Das sind rund sechs Prozent weniger. Auch die Mengen entwickelten sich deutlich negativ.
Die Nassfertiggerichte, größte Kategorie im Convenience-Markt, sind vor allem bei Familien mit Kindern unter 14 Jahren, S

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