Discounter treiben Bäcker vor sich her


Die Backbranche steht vor einer weiteren Herausforderung: Aldi und Netto testen den Verkauf von frischen Konditorwaren. Der Discount versucht sich, über die Frische zu profilieren – und nähert sich damit dem Vollsortiment weiter an.
Der Lebensmitteldiscount will sein Profil im Frischebereich weiter schärfen. Nachdem Aldi, Lidl und Co. bereits bei Brot und Brötchen bewiesen haben, dass sie einen

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