EHI: "Es wird wieder rege gebaut"

Lebensmittel Zeitung: Frau Horbert, löst sich der vielzitierte Investitionsstau im Handel langsam auf? Claudia Horbert: Ja, eindeutig. Die Einrichtungsausgaben im Einzelhandel sind zuletzt kräftig um 10 Prozent gestiegen. Vor allem, weil viel Modernisierungsbedarf aufgelaufen ist. Einige Händler haben in den beiden vergangenen Jahren rege gebaut. Der LEH hat viel in Kühltechnik investiert, weil die gekühlten und tiefgekühlten Sortimente ausgeweitet wurden.