Fischbranche gibt sich nachhaltig


LZnet. Die Zahl der Produkte aus nachhaltiger Fischerei sowie nachhaltiger und ökologischer Aquakultur nimmt ebenso zu wie die Zahl der Unternehmen, die an diesem Geschäft partizipieren wollen. Ob jedoch alles nachhaltig ist, was auf der Brüsseler European Seafood Exhibition im Mai 2011 angepriesen wurde, bleibt abzuwarten.
Private Standards machen das Rennen Während in Europa eine "gute fachli

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