Fruchtbranche formiert sich

Die Obst- und Gemüsebranche hat ein gutes Jahr hinter sich. Die Zeit zum Durchatmen ist jedoch knapp. Beschaffungsprobleme in Südeuropa, strukturelle Veränderungen in den Lieferländern, beim Großhandel und den multinationalen Firmen sowie die logistischen Angebote der Verpackungsspezialisten waren Themen auf der zehnten Fruit Logistica. Die extremen Preisschwankungen im Salat- und Gemüsesortiment hatten die Unternehmen bereits im Vorfeld der Branchenmesse Fruit Logistica beschäftigt.