Friki überrascht mit "kontrolliert salmonellenfrei"

Der niederländische Geflügelvermarkter Plukon-Royal bringt im Sommer unter der Marke "Friki" frisches verpacktes Hühnerfleisch mit dem Aufdruck "kontrolliert salmonellenfrei". Der niederländische Landwirtschaftsminister Brinkhorst gab jetzt seine Zusage für eine finanzielle Unterstützung des Projektes, das von der Universität Wageningen wissenschaftlich begleitet wird. Die Ware, es sind in der ersten Stufe Hähnchen, wird zunächst bei der niederländischen Einzelhandelskette Albert Heijn verkauft werden, später aber auch dem deutschen Markt angeboten werden.