Gegen Lebensmittelverschwendung Edeka-Verbund zieht positive Bilanz zu Apeel-Produkten


Avocados mit pflanzlicher Schutzschicht sorgen beim Edeka-Verbund für deutlich geringere Abschriften. Das ist das Ergebnis eines Pilotversuchs in rund 2900 Märkten. Zudem verbucht der Händler einen höheren Abverkauf. Nun soll das Coating-Projekt mit dem Partner Apeel ausgebaut werden.
Der Edeka-Verbund kann viele seiner Avocados dank einer dünnen Schutzhülle l&aum

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