Expansion Großmolkerei Rücker baut Aurich und Wismar aus


LZnet. Die Privatmolkerei Rücker plant eine Erweiterung der Produktion und will so der gestiegenen Nachfrage für Käse im deutschen LEH sowie im Export Rechnung tragen. In der Molkerei in Wismar soll im kommenden Jahr mit dem Bau eines zusätzlichen Reifezentrums begonnen werden.
Die Investition sei durch die stark gestiegene Nachfrage nach naturgereiften Käsespezialitäten nötig und zugleich ein

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