Herkunftsnachweis für Obst und Gemüse Nach Hofer nutzt auch Aldi Süd Isotopen-Analyse


Die Aldi Süd-Tochter Hofer nutzt in Österreich bereits seit vergangenem Sommer einen sogenannten Isotopen-Fingerabdruck um die regionale Herkunft von Obst und Gemüse zu überprüfen. Jetzt macht sich auch Aldi Süd in Deutschland die Analysetechnik zu Nutze.
Damit Erdbeeren und Spargel auch tatsächlich aus regionalem Anbau stammen, setzt Aldi Süd wie zuvor scho

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