Interview "Händler dürfen nicht zu lange zögern"


Der Nutri-Score ist in Deutschland auf dem Vormarsch. Doch während erste Unternehmen das Ampelsystem bereits verwenden, halten sich die Händler mit Ausnahme von Kaufland zurück. Welche Herausforderungen und Chancen der Nutri-Score für den Handel mit sich bringt, erklärt Alexander Holst, Nachhaltigkeits-Experte und Leiter Sustainability von Accenture, im LZ-Interview.
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