Maple Leaf findet Listerienherd  

LZ|NET. Der kanadische Fleischkonzern Maple Leaf hat laut Konzernangaben die mutmaßliche Ursache für den Listeriose-Ausbruch gefunden, dem bislang 13 Menschen zum Opfer gefallen sind. Bei der Untersuchung zweier identischer Slicer in dem geschlossenen Werk in Toronto seien die Inspektoren auf Ansammlungen von Listerien gestoßen, die das Fleisch womöglich verseucht hatten, so Maple Leaf-CEO Michael McCain.