Hähnchen aus nachhaltiger Produktion
Die niederländischen Produzenten wollen mit einer
Innovationsagenda die Weichen für eine nachhaltige und
international wettbewerbsfähige Geflügelwirtschaft stellen. Lebensmittel Zeitung: Der Markt für Geflügelfleisch
befindet sich auf Wachstumskurs. Inwieweit profitieren die
niederländischen Vermarkter? Ben Dellaert: Auch in den Niederlanden wird Geflügelfleisch
immer beliebter. Die Haushaltseinkäufe von Hähnchenfleisch stiegen
im ersten Halbjahr 2008 um annähernd zwei Prozent im Vergleich zum
entsprechenden Vorjahreszeitraum.
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