Brot- und Backwaren Konsumenten ziehen SB-Ware vor


Frische Backwaren sind im Lebensmitteleinzelhandel ein wichtiges Profilierungssortiment, das knapp die Hälfte des Umsatzes der gesamten Backwaren im LEH generiert. Dieses Jahr sorgen jedoch andere Segmente für Wachstum: Klarer Profiteur ist SB-Ware. Die Nielsen-Expertinnen Silke Schmitt und Ulrike Brückner-Christoph analysieren die aktuellen Daten für die LZ.
Das veränderte

Dieses Angebot ist nur für Abonnenten zugänglich.

Unsere kostenlosen Test-Angebote:

Digital
  • 14 Tage LZ Digital Zugang
  • Desktop, Mobile & E-Paper
  • Kostenlos
Unsere Empfehlung
Print + Digital
  • 4 Wochen LZ Digital Zugang
  • 4 Ausgaben Lebensmittel Zeitung
  • Kostenlos
Firmenlizenzen
LZ Digital-Lizenzen ab 12 Nutzern für Unternehmen.
In einem persönlichen Gespräch beraten wir Sie gerne.
Bitte aktivieren Sie Java-Script, um die Inhalte zu sehen.

stats