Ranking Top 10 Systemgastronomie Deutschland 2021

Durchschnittlich 30 Prozent Umsatz hat die Branche der Systemgastronomie im Corona-Jahr 2020 eingebüßt. Doch es gibt auch Gewinner der Krise: Anbieter von Take-away und Lieferservice legen kräftig zu. Edeka als größter Player aus dem Lebensmittelhandel behauptet seine Position trotz Umsatzminus. Das zeigt das von Food-Service veröffentlichte aktuelle Ranking de