Foodwatch sieht bei SB-Frischfleisch rot


"Betrug am Kunden" wirft Foodwatch dem Einzelhandel beim Angebot von Frischfleisch in Verpackungen mit Schutzatmosphäre vor.
"Mithilfe eines Gas-Gemisches färben die Handelskonzerne das Fleisch von außen rosig-rot, innen wird es dadurch jedoch schneller zäh und ranzig", so das Fazit von Foodwatch nach der Auswertung von Proben von Aldi Nord, Lidl, Marktkauf und Rewe. Hochkonzentrierter Sauerst

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