Schweizer fürchten Käse-Kopien
Käse aus der Schweiz hat Mühe mit den massiv gefallenen
Kursen des Euro und des britischen Pfundes. Deshalb werden jetzt
die Preise erhöht, während die ausländische Konkurrenz ihre Preise
senkt. Der Käseexport ist für die Schweizer Milchwirtschaft
von großer Bedeutung, denn mehr als 40 Prozent der Milch wird zu
Käse verarbeitet. Davon wird rund ein Drittel im Ausland abgesetzt.
2008 exportierte die Schweiz 61.
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