Systemgastronomie Handel gibt keinesfalls den Ton an
2015 stehen Deutschlands führende Gastronomen für 12,6 Mrd. Euro Nettoumsatz, der in mehr als 18.000 Betrieben – darunter auch zahlreiche Unternehmen aus dem Handel – erzielt wurde. Dies zeigt die zur gerade gestarteten Internorga veröffentlichte Branchenerhebung von "Food-Service".
Mit dem Zuwachs von 4,9 Prozent schnitten die Top 100 der Systemgastronomen 2015 (594,6 Mi Dieses Angebot ist nur für Abonnenten zugänglich.
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