Vollkornkost: Steht im Vordergrund


LZ|NET. Zuckerfreies, Bio-Produkte und Backwaren, die dem Trend zu Gesundheit und Wellness entsprechen, stehen eindeutig im Vordergrund der Branchen-Präsentation auf der Anuga Bread & Bakery - Hot Beverages in den Messehallen 2 und 3. Die namhaften großen Kaffee- und Teeanbieter machen sich rar. Hier richtet sich das Angebot klar an den Export. Ausländische Aussteller sind gut vertreten. Eine Kombination aus starker Auslandsorientierung und der Präsentation von Bio- und Gesundprodukten bietet der Aachener Gebäckhersteller Lambertz in Halle 3.

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