Gehalts-Check: Produktionsleitung
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Die Produktionsleitung sichert die Herstellung von Erzeugnissen nach Termin, Qualität und Menge. Im Vergleich zu 2019 ist die Vergütung um 3,5 Prozent gesunken.


Sie liegt seit fünf Jahren bei 78 - 82 000 Euro. Lebensmitttelkenntnisse werden höher gewichtet als technisches Wissen. Daher kommen Milchtechnologen, Bäcker, Fleischer, Köche und Fachkräfte für Lebensmitteltechnik zum Einsatz. Nur 18 Prozent haben studiert, in der Betriebs- und Werksleitung sind es 40 bzw. 70 Prozent. Daher wird der Aufstieg ohne Weiterbildung zum Meister oder Techniker schwierig. Die Position ist gesucht und bei hohen Anforderungen und steigender Immobilität der Kandidaten nicht leicht zu besetzen.



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